Saponinai yra augaliniai cheminiai junginiai, priklausantys glikozidų grupei, t.y. iš cukrų gaunamos medžiagos. Saponino pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio "sapo", kuris reiškia "muilas". Kokios yra saponinų savybės? Ar saponinai yra nuodingi?
Turinys:
- Saponinai – veiksmas
- Saponinai ir libido
- Saponinai – atsikosėjimą skatinantis veiksmas
- Saponinai – įvykis
- Saponinai – šalutinis poveikis
- Saponinai maiste
- Saponinai kosmetikoje
Saponinaiyra viena iš augalinių medžiagų, turinčių plovimo savybių. Saponinai vandenyje putoja kaip muilas, todėl augalų dalys, kuriose gausu saponinų, dešimtmečius buvo naudojamos kaip lengvai prieinamas muilo pakaitalas, pvz., prausimuisi.
Saponinai – veiksmas
Dabar žinoma, kad saponinai, be prausimosi savybių, turi ir vertingų sveikatai savybių bei gana platų gydomąjį poveikį. Dėl šių priežasčių ši medžiaga buvo naudojama daugelio ligų gydymui. Saponinai veikia:
- diuretikas
- atsikosėjimą skatinanti priemonė
- padidinti gleivių sekreciją
- palaiko maistinių medžiagų įsisavinimą iš žarnyno į kraują
- turi priešuždegiminių, antibakterinių, antivirusinių, priešgrybelinių ir priešgrybelinių savybių
- skatina skrandžio sulčių, tulžies ir žarnyno sulčių išsiskyrimą, palaiko virškinimo procesus
- jie taip pat gali sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį
- pagerina riebalų virškinimą
- per burną vartojamos didelės dozės turi vėmimą mažinantį poveikį
Saponinai ir libido
Gydymo tikslais dažniausiai naudojama Tribulus terrestris žolė ir vaisiai – jo vaisiai yra gausus saponinų, daugiausia protodioscino ir protogracilinino, š altinis. Įrodyta, kad organizme šie junginiai virsta dehidroepiandrosteronu (DHEA), kuris skatina libido, taip pat didina pasitenkinimą lytiniais santykiais. Ir mase vaisių, ir žolelių ekstrakto galima įsigyti tablečių pavidalu arba džiovinti.
Taip pat verta žinoti, kad žolelių tribulį daugelis sportininkų naudoja nuo 1970 m., nes jame esantys saponinai padidina anabolinių hormonų koncentraciją kraujyje, o tai padedapadidinti raumenų masę ir ugdyti fizinį pasirengimą.
Saponinai – atsikosėjimą skatinantis veiksmas
Dėl atsikosėjimą skatinančio poveikio saponinai yra dažna kosulio refleksą ir išskyrų išsiskyrimą skatinančių preparatų sudedamoji dalis. Pavyzdžiui, raktažolės šaknų saponinai dirgina skrandžio gleivinės nervinius galus, taip stimuliuodami nervinį nervinį centrą, o tai savo ruožtu padidina vandeningų gleivių gamybą ir išsiskyrimą kvėpavimo takuose, todėl atsiranda kosulio refleksas.
Augalai, kuriuose taip pat yra šių gydomųjų medžiagų ir turi atsikosėjimą skatinantį poveikį, taip pat apima:
- paprastoji gebenė
- vaistinė raktažolė
- varlė ragana
- medicininis muilas
- švelnus saldymedis
Tačiau šiuo metu augalinių vaistų gamintojai didžiausią dėmesį skiria paprastosioms gebenėms ir vaistinėms raktažolėms. Šių augalų ekstraktų nesunkiai galima rasti sirupuose nuo kosulio.
Saponinai – įvykis
Daugiausia saponinų yra augalų šaknyse, stiebuose (ypač odelėse) ir vaisiuose. Didžiausia jų koncentracija pastebima tokiuose augaluose kaip:
- švelnus saldymedis
- medicininis muilas
- gypsophila
- medetkos
- arklio kaštonas
- skaitmeninis
- paprastoji gebenė
- vynuogės
- alyvuogės
- ženšenis
- sojos pupelės
- juka
- alavijas
- quinoa
- paprastoji jūrų žvaigždė
- Paragvajaus Holly
- pakalnutė
- nakvišys sweetgórz
Kai kuriuos iš jų galima auginti sode arba ant savo palangės, tačiau nepamirškite, kad kai kurie iš tokių augalų gali būti pavojingi mažiems vaikams ir gyvūnams. Tokie augalai yra gebenė (ypač jos lapai ir vaisiai gali smarkiai apsinuodyti) ir dracena (ypač pavojingi dracenų lapai).
- Taip pat žiūrėkite: Nuodingi vazoniniai augalai jūsų namuose
Saponinai – šalutinis poveikis
Saponinai turi daug naudos, nors, kaip ir visos vaistinės medžiagos, jie gali turėti neigiamą šalutinį poveikį.
Pavojingiausia iš jų yra raudonųjų kraujo kūnelių hemolizė, dėl kurios defektiniai kraujo kūneliai nuteka hemoglobinas į mūsų kraujo plazmą, prisidedant prie anemijos, taip pat gali rimtai pažeisti kaulų čiulpus.
Taip pat verta suprasti, kad dideli kiekiai vartojami saponinai yra toksiški ir netgi gali sukelti elektros smūgįsmegenys ir smegenų šerdis, jie taip pat gali pažeisti širdies raumenį ir kvėpavimo sistemą.
Todėl vartodami saponinus būkite atsargūs, o atsiradus bet kokiems nerimą keliantiems simptomams, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
Saponinai maiste
Saponinų galima rasti ir maiste, nes jie yra gyvulių pašaro sudedamoji dalis – todėl gali prasiskverbti į mėsą ar pieną. Tačiau tokia forma jie nėra kenksmingi, nes ir mėsa, ir pienas dažniausiai yra termiškai apdorojami, todėl saponinai iš dalies neutralizuojami.
Saponinų yra ne tik žolelėse, bet ir kavoje, arbatoje, chalvoje, šparaguose, burokėliuose, špinatuose ir avižose, t.y. žinomuose produktuose.
Saponinai kosmetikoje
Saponinų yra muiluose, dušo želė, vonios želė, tonikai, veido valymo geliai ir makiažo valikliai. Jų taip pat yra veido kremuose ir kūno losjonuose. Jie skaistina odą, mažina išsiplėtusias poras, padeda atsikratyti inkštirų, gerina odos aprūpinimą krauju, prisotina ją deguonimi, todėl ji atrodo sveika ir spindinti. Jų yra ir plaukų kosmetikoje, daugiausia šampūnuose, kurie dėl saponinų gerai putoja, o tuo pačiu nesausina plaukų, o minkština ir suteikia blizgesio.
Kosmetika su dideliu saponinų kiekiu taip pat rekomenduojama vadinamos „probleminės“ odos priežiūrai ir gydymui. Tai, be kita ko, taikoma tokios ligos kaip:
- atopinis dermatitas
- psoriazė
- spuogai
Susmulkintų augalų lapų minkštimas, kuriame gausu saponinų, taip pat gali būti naudojamas kaip kompresai ant sudirgusios odos ir paraudimo bei niežėjimo po vabzdžių įkandimų.