Žiūrėti galeriją 4 nuotraukos

Brazilijos riešutų savybes turėtų vertinti ypač vyrai. Brazilijos riešutai yra seleno lobis – spermos kokybę gerinantis elementas. Be to, braziliški riešutai gerina smegenų veiklą ir yra tokie pat veiksmingi kaip graikiniai riešutai. O viena šio egzotiško skanėsto porcija pagerina lipidų profilį. Patikrinkite, kokių kitų savybių ir maistinių verčių turi braziliniai riešutai.

Brazilijos riešutai , kitaippara žemės riešutai(iš Paros regiono Brazilijoje, iš kur jie kilę) auga ant vienos aukščiausių medžiai Amazonės atogrąžų miškuose – Brazilijos miegapelė. Braziliški riešutai turi daugmaistinių verčių .

Jiems būdinga didelė kalcio koncentracija (160 mg / 100 g), stiprinanti kaulus ir dantis, magnis (376 mg / 100 g) ramina nervus ir kalis mažina kraujospūdį (659 mg / 100 g). ). Juose taip pat yra vitamino E, t. y. jaunystės vitamino (5,65 mg / 100 g) ir nėščioms moterims svarbios folio rūgšties (22 µg / 100 g).

Tačiau Brazilijos riešutai vertinami daugiausia dėl seleno kiekio, kuris yra didžiausias iš visų riešutų.

Braziliški riešutai pagerins spermos kokybę

Žinoma, kad Brazilijos riešutai yra turtingiausias seleno š altinis iš visų maisto produktų. Nacionalinio maisto instituto – Danijos technikos universiteto (DTU) duomenimis, 100 g braziliškų riešutų šio elemento yra 103 µg.

Tuo tarpu dienos seleno poreikis yra 55 µg. Selenas didina organizmo atsparumą. Tai taip pat gali sumažinti kai kurių vėžio formų riziką. Jis taip pat būtinas skydliaukės hormonų apykaitai.

Be to, selenas ypač reikalingas vyrams, nes gerina spermos kokybę, teigiamai veikia spermos judėjimo efektyvumą ir greitį

Verta žinoti

Brazilijos riešutų maistinė vertė (100 g)Energinė vertė - 659 kcal Bendras b altymas - 14,32 g Riebalai - 67,10 g Angliavandeniai - 11,74 g (įskaitant paprastus cukrus 2,33 ) Skaidulos - 7,5 gVitaminaiVitaminas C - 0,7 mg Tiaminas - 0,617 mg Riboflavinas - 0,035 mg Niacinas - 0,295 mg Vitaminas B6 - 0,101 mg Folio rūgštis - 225.6 Vitaminas EmgMineralaiKalcis - 160 mg Geležis - 2,43 mg Magnis - 376 mg Fosforas - 725 mg Kalis - 659 mg Natris - 3 mg Cinkas - 4,06

Riebalų rūgštys

Sotieji – 16 134 g mononesočiųjų – 23 879 g polinesočiųjų – 24 399 g

Duomenų š altinis: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Brazilijos riešutai – tik viena porcija pagerina lipidų profilį

Brazilijos mokslininkai tvirtina, kad suvalgius tik vieną didelę Brazilijos riešutų porciją, žymiai pagerėja lipidų profilis. Jų tyrime dalyvavo 10 sveikų savanorių. Pirma, jie nevalgė braziliškų riešutų, tada paėmė 5, 20 ir galiausiai 50 g riešutų.

Kiekviename eksperimento etape lipidų profilis buvo pakartotinai tikrinamas. „Blogojo“ MTL cholesterolio kiekis sumažėjo po 9 valandų, o „gerojo“ DTL cholesterolio kiekis padidėjo po 6 valandų po 20 ar 50 g riešutų.

Šis poveikis išliko iki 30 (paskutinės) tyrimo dienos. Įdomu tai, kad suvartojus 20 g riešutų šie pokyčiai buvo ryškesni nei su 50 g, o tai rodo, kad tokio kiekio (20 g, tai yra tik keli riešutai) suvartojimo, regis, pakanka lipidų profiliui pagerinti.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Atėjo laikas, kad jūsų smegenys gerai veiktų iki senatvės. Pasinaudokite MIND JeszCoLubisz dieta – naujoviška sveikatos vadovo internetine mitybos sistema. Kasdien palaikykite savo protą, gerinkite atmintį ir koncentraciją. Be to, mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu ir nuolatiniu ryšiu su patyrusiu dietologu.

Sužinoti daugiauSvarbu

Brazilijos riešutai gali sukelti alergiją!

Brazilijos riešutai gali sukelti alergijos maistui simptomus, tokius kaip virškinimo trakto sutrikimai (pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir pilvo skausmas) arba odos pakitimai (įvairių rūšių bėrimas) arba sloga, kartu su patinimu ir perštėjimu aplink lūpas, burną ir gerklę.

Brazilijos riešutai palaiko smegenų darbą

Brazilijos riešutai, po graikinių riešutų, yra turtingiausias polinesočiųjų riebalų rūgščių š altinis. Polinesotieji riebalai skirstomi į dvi šeimas: omega-6 ir omega-3.

Omega-3 riebalų rūgštys ypač svarbios mityboje, nes atlieka svarbų vaidmenį palaikant tinkamą smegenų ir akių veiklą bei teigiamai veikia širdį ir kraujotakos sistemą. Taip pat įrodyta, kad šios rūgštys slopina vėžio ląstelių dauginimąsi.

Brazilijos riešutai ir lieknėjimas. Kiek kalorijų turi Para žemės riešutai?

Brazilijos riešutai,kaip ir kiti riešutai, jie labai kaloringi. 100 g suteikia net 659 kcal. Vienas braziliškas riešutas sveria apie 4 g, todėl suteikia apie 26 kcal.

Tačiau jų visiškai neįtraukti iš lieknėjimo dietos, nes, kaip teigia mokslininkai, riešutuose esantys riebalai suaktyvina organizme procesus, kurie pagreitina riebalų deginimą.

Todėl braziliški riešutai gali padėti numesti svorio, bet tik tuo atveju, jei nepersistengsite.

TAIP PAT SKAITYKITE>>>Riešutai, padedantys numesti svorio<<<

Verta žinoti

Brazilijos riešutai kaupia juosteles ir radžius

Brazilijos žemės riešutai gali kaupti barį ir radį – du labai radioaktyvius elementus. Laimei, ne tokiu kiekiu, kuris galėtų pakenkti jūsų sveikatai.

Brazilijos riešutų aliejus – naudojimas kosmetikoje

Brazilijos riešutų aliejuje yra riebalų rūgščių ir vitamino E, t. y. jaunystės vitamino. Rekomenduojamas sausos, jautrios ir senstančios odos priežiūrai, nes drėkina, maitina, jaunina ir gerina odos tonusą. Jis taip pat gerai tinka sausiems, nuobodiems plaukams ir lūžinėjantiems nagams.

Brazilijos riešutai – naudokite virtuvėje

Šviežius, gliaudytus riešutus galima valgyti žalius arba dėti į vaisių salotas ar sūrio lentas. Plikyti ir supjaustyti, juos galima naudoti pyragams, pyragams ir įdarui kepti.

Be to, iš jų gaminamas saldus sviestas. Verta žinoti, kad braziliški riešutai puikiai dera su aštriais prieskoniais.

Bibliografija:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Riešutuose esančių sudedamųjų dalių poveikis žmogaus organizmui , "Medycyna Rodzinna" 2015, Nr. 3

Žiūrėkite 8 nuotraukų galeriją

Kategorija:

Ką valgai