Pekano riešutai turi daug naudos sveikatai ir mitybai. Pekano riešutai gerina smegenų veiklą ir teigiamai veikia širdį. Be to, šie subtilaus, saldaus ir sviestinio skonio riešutai gali palengvinti PMS arba priešmenstruacinio sindromo simptomus. Patikrinkite, kokį kitą poveikį turi pekano riešutai ir kiek jie turi kalorijų.

Turinys:

  1. Pekano riešutai – priešvėžinės savybės
  2. Pekano riešutai – mažesnis cholesterolio kiekis
  3. Pekano riešutai – pagerinkite smegenų veiklą
  4. Pekano riešutai – maistinė vertė, kalorijos
  5. Pekano riešutai – palengvinkite PMS simptomus
  6. Pekano riešutai – pagalba nuo osteoporozės
  7. Pekano riešutai – kontraindikacijos
  8. Pekano riešutai – lieknėjimas
  9. Pekano riešutai – odos būklė
  10. Pekano riešutai – kaina, kur įsigyti?
  11. Pekano riešutai – naudokite virtuvėje

Pekano riešutaiyra riešutai, kuriųsveikatai naudingų savybiųirmaistinės vertėsbuvo vertinamos tik Šiaurės Amerika XV amžiaus pabaigoje, kai jie buvo pradėti naudoti kulinariniais tikslais.

Savo ruožtu juos Europoje išgarsino ispanų keliautojas Álvaras Núñezas Cabeza de Vaca.

Angliškas pavadinimas „pecan“ reiškia „riešutas per sunku sutraiškyti ranka“.

Ispanų dėka pekano riešutai pradėti auginti Pietų Europoje, Afrikoje ir Azijoje.

Šiuo metu pekano riešutai daugiausia auginami JAV, Meksikoje, Australijoje, Izraelyje, Pietų Afrikoje ir šiek tiek Kinijoje bei Argentinoje.

Pekano riešutai – priešvėžinės savybės

Pekano riešutuose gausu antioksidantų (fenolių, proantocianidų, hidrolizuojamų taninų, flavonoidų ir fenolio rūgščių), kurie mažina oksidacinį stresą organizme ir su juo susijusią žalą ląstelėms bei audiniams.

Pekano riešutai yra puikus antioksidantų š altinis (iš visų riešutų turi didžiausią polifenolių kiekį), todėl jie svarbūs civilizacinių ligų profilaktikai.

Oksidacinio streso žala padidina sergamumą širdies ligomis ir vėžiu.

Nustatyta, kad pekano riešutų vartojimas padidina antioksidantų kiekį kraujyje ir prisideda prie jų pašalinimolaisvųjų radikalų ir oksidacinio streso mažinimo.

Todėl pekano riešutai yra susiję su širdies ligų ir vėžio prevencija.

Pekano riešutai – mažesnis cholesterolio kiekis

Dėl didelio antioksidantų kiekio pekano riešutai turi teigiamą poveikį širdžiai.

Jie mažina kraujospūdį ir pagerina lipidų profilį mažindami cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, pekano riešutai yra vitamino B1 š altinis, kuris palaiko širdies darbą.

Pekano riešutai daugiausia yra riebalų š altinis, daugiausia nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra naudingos jūsų sveikatai.

Dėl antioksidantų ir magnio kiekio pekano riešutai mažina lėtinį uždegimą, mažina širdies ligų ir aterosklerozės riziką.

Savo ruožtu riešutuose esantis varis padeda sumažinti sąnarių skausmą ir sustingimą sergant osteoartritu.

Pekano riešutai – pagerinkite smegenų veiklą

Pekano riešutai, kaip ir graikiniai riešutai, yra vitaminų ir mineralų, reikalingų tinkamam smegenų funkcionavimui, š altinis.

Juose esantis varis neleidžia laisviesiems radikalams pažeisti smegenis, taip užkertant kelią Parkinsono ir Alzheimerio ligų atsiradimui. Be to, varis veikia smegenų kelius, susijusius su dopaminu ir galaktoze.

Verta žinoti

Pekano riešutai – maistinė vertė, kalorijos (100 g)

Kalorijų vertė - 691 kcal B altymai - 9,17 g Riebalai - 71,97 g

Sočiosios riebalų rūgštys - 6,18 g Mononesočiosios riebalų rūgštys -40,801 g Polinesočiosios riebalų rūgštys -21,614 g

Cholesterolis - 0,0 mg Angliavandeniai -13,86 g Ląsteliena -9,6 g

Mineralai(% RPN suaugusiajam)

Fosforas - 277,0 mg (40%) Kalis - 410,0 mg (%) Natris - 0,0 mg (0%) Kalcis - 70,0 mg (7%) Geležis - 2,53 mg (25%) Magnis - 121,0 mg (30%) %) Cinkas – 4,53 mg (41 %) Varis – 1,2 mg (133 %) Selenas – 3,8 µg (7 %)

Vitaminai

Vitaminas B1 - 0,66 mg (51%) Vitaminas B2 - 0,13 mg (10%) Niacinas - 1,167 mg (7%) Vitaminas B6 - 0,21 mg (16%) Foliatai - 22 µg (6%) Vitaminas - B12 0,0 µg (0 %) Vitaminas C – 1,1 mg (1 %) Vitaminas A – 3,0 µg (0,3 %) Vitaminas E – 1,4 mg (14 %) Vitaminas D – 0,0 µg (0 %) Vitaminas K – 3,5 µg (5 %) %)

Pekano riešutai palengvina PMS simptomus

Pekano riešutai padeda kovoti su PMS (priešmenstruacinio sindromo) simptomais, tokiais kaip mėšlungis ir nuotaikos pokyčiai.

Sudedamosios dalys, tokios kaip kalcis, manganas, vitaminas E ir vitaminas B6, mažina nerimo, dirglumo ir nerimo jausmą, o magnis ir vitaminas B1 mažina skausmo dienų skaičių.

Pekano riešutaipagalba nuo osteoporozės

Pekano riešutuose esantis varis ir cinkas didina kaulų masę ir mažina kaulų retėjimą. Šios savybės gali būti naudojamos moterų, sergančių menopauze, osteoporozei gydyti ir jos profilaktikai.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Atėjo laikas, kad jūsų smegenys gerai veiktų iki senatvės. Pasinaudokite MIND JeszCoLubisz dieta – naujoviška sveikatos vadovo internetine mitybos sistema. Kasdien palaikykite savo protą, gerinkite atmintį ir koncentraciją. Be to, mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu ir nuolatiniu ryšiu su patyrusiu dietologu.

Sužinoti daugiauVerta žinoti

Pekano riešutai – kontraindikacijos

Pekano riešutai kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas. Alergijos simptomai pasireiškia per valandą suvalgius riešutų, įskaitant odos simptomus, gerklės patinimą, vėmimą, dusulį ir galvos svaigimą.

Be to, galite jausti kosulį, švokštimą, niežėjimą, o kritinėse situacijose - sąmonės netekimą.

Pekano riešutai – lieknėjimas

Pekano riešutai padeda numesti svorio, didindami sotumo jausmą, nes juose yra riebalų, b altymų ir skaidulų.

Be to, riešutai skatina medžiagų apykaitą, nes jame yra vario, kuris dalyvauja fermentinėse reakcijose, reikalingose ​​greitam metabolizmui palaikyti.

  • Ar riešutai tukina ar padeda numesti svorio?

Pekano riešutai dalyvauja palaikant normalų gliukozės kiekį kraujyje. Diabetu sergantys žmonės gali juos valgyti.

Pekano riešutai – odos būklė

Pekano riešutai yra mineralų ir vitaminų, kurie turi teigiamą poveikį odai, pavyzdžiui, cinko, vario, vitamino E, vitamino A, folio rūgšties ir fosforo, š altinis.

Vitaminas A ir vitaminas E apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo ir gali užkirsti kelią ankstyvam raukšlių atsiradimui ir odos pigmentacijai.

Verta žinoti

Pekano riešutai – kaina, kur įsigyti?

Pekano riešutus galima nusipirkti su lukštu arba be jo. Riešutus geriausia rinktis vienodo dydžio ir sunkius, be pelėsio požymių.

Jų galite įsigyti stacionariuose ir internetiniuose prekybos centruose bei sveiko maisto parduotuvėse. Riešutų kaina svyruoja nuo 70 PLN iki net 150 PLN už kilogramą.

Pekano riešutai – naudokite virtuvėje

Pekano riešutus galima valgyti žalius, kaip užkandį, kaip priedą į salotas, muslius, košes ar jogurtą. Jie taip pat dedami į pyragus, sausainius ir desertus.

Jie taip pat puikiai tinka, pavyzdžiui, kaip pesto ingredientailašiša. Pekano riešutai taip pat galimi džiovinti, cukruoti arba sūdyti.

Kategorija:

Ką valgai