Kasdien turėtume išgerti po du litrus vandens, o vasarą net tris litrus. Tik kurį? Mineralinis, pavasarinis o gal gydomasis? Geriamojo vandens pasirinkimas rinkoje didėja, tačiau ar galite pasinaudoti šia gausa? Čia yra praktinis vandens tipų vadovas.

Turinys:

  1. Vandens rūšys: natūralūs š altinio vandenys
  2. Vandens rūšys: natūralus mineralinis vanduo
  3. Vandens rūšys: stalo vanduo
  4. Vandens rūšys: natūralūs gydomieji vandenys
  5. Vandens rūšys: per daug per daug nesveiko
  6. Vandens rūšys: gazuotas ar negazuotas?

Parduotuvėse galima įsigyti įvairių rūšių geriamojo vandens. Naujausi tyrimai rodo, kad mes neskiriame skirtingų vandens rūšių. Jas skirstome į dvi pagrindines grupes: gazuotą arba negazuotą vandenį. Viską, kas perkama parduotuvėje, laikome mineraliniu vandeniu, o tai netiesa. Be to, 57 proc. Lenkai mano, kad sveikiausias yra labai mineralizuotas, bet vis tiek priklauso kam.

Taigi ką turėtumėte žinoti apie vandenį buteliuose? Visų pirma, prieš perkant verta susipažinti su chemine sudėtimi ir kita informacija etiketėje
Vandens savybės priklauso nuo jo sudėties ir kilmės, t.y. gavimo būdo. Lenkijoje pagal 2003 m. sveikatos apsaugos ministro reglamentą šiuo metu gaminamas keturių rūšių vanduo.

Taip pat patikrinkite:Ar vanduo iš čiaupo sveikas?

Vandens rūšys: natūralūs š altinio vandenys

Jie išgaunami iš krištolo skaidrumo š altinių, iš seklesnių požeminių sluoksnių. Tai daugiausia mažai mineralizuoti vandenys, nors yra ir vidutinių. Jose mineralinių medžiagų yra mažiau nei 1000 mg litre. Dėl geologinių sąlygų jų cheminė sudėtis gali šiek tiek pakisti. Jie apima, be kita ko Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój arba Kropla Beskidu.

Vandens rūšys: natūralus mineralinis vanduo

Mineralinis vanduo gaunamas iš gilių gręžinių. Jie turi pastovią cheminę sudėtį ir yra gana daug mineralinių medžiagų – tai vidutiniškai arba labai mineralizuoti vandenys. Jose yra ne mažiau kaip 1000 mg mineralinių medžiagų litre. Galime rinktis, pavyzdžiui, Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.

Vandens rūšys: stalo vanduo

Jie gaunami sumaišius natūralų š altinio vandenį arba filtruotą vandentiekio vandenį su įvairiaissu mineraliniais ingredientais arba su mineraliniu vandeniu. Kadangi jų sudėtis keičiama gamybos metu, terminas „natūralus“ jiems netaikomas. Jie gerai numalšina troškulį, bet paprastai yra daug prastesni kai kurių sveikatai svarbių ingredientų kiekiu.

Svarbu

Etiketėje, be prekinio vandens pavadinimo ir jo sudėties, turi būti ši informacija: gamintojo pavadinimas, adresas ir telefono numeris, miesto pavadinimas ir jame esantis š altinis, iš kurio vanduo buvo gautas, pranešimas, kad vanduo turi Nacionalinio higienos instituto sertifikatą, ar jis buvo prisotintas anglies dvideginio, taip pat galiojimo laikas. Niekada nepirkite vandens, kuris yra pasenęs ir iš nepatikimo š altinio – tai yra pavojus sveikatai.

Vandens rūšys: natūralūs gydomieji vandenys

Jie kilę iš specialių gydomųjų š altinių. Juose yra ne mažiau kaip 1000 mg mineralinių medžiagų litre ir bent vienas vaistinis komponentas tinkamos koncentracijos, kuri reikšmingai veikia organizmo veiklą. Tai, pavyzdžiui, Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Natūralūs vandens ištekliai yra giliai po žeme. Dėl to jie yra veiksmingai izoliuoti nuo bet kokio užteršimo. Daugelį šimtų metų jie iš aplinkinių uolienų išplaudavo sveikatai vertingus mineralus, kurių viename litre yra nuo 500 mg iki 1500 mg. Labiausiai paplitę yra: magnis, kalcis, natris, sulfatai, chloridai ir karbonatai. Šių naudingų ingredientų koncentracija ir proporcijos priklauso nuo konkretaus regiono geologinės struktūros. Taigi turime vandenų:

  • mažai mineralizuotas. Mineralinis prisotinimas neviršija 500 mg litre (š altinio vandens lygyje). Tai apima Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka ir Evian.
  • vidutiniškai mineralizuota. Juose mineralinių medžiagų yra 500-1500 mg/l. Tai įtraukia Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
  • labai mineralizuotas. Jose yra daugiau nei 1500 mg mineralinių medžiagų litre. Tai, pavyzdžiui, Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka arba gydomasis vanduo Żuber.

Kasdien be jokių apribojimų galima gerti tik natūralų š altinio vandenį su mažu ir vidutiniu mineralų prisotinimu. Ir tik jie tinka mažiems vaikams ruošti patiekalus. Su likusiais vandenimis turite būti atsargūs, nes kai kuriuose iš jų vieno ar kelių ingredientų prisotinimas yra toks didelis, kad galite lengvai perdozuoti ir pakenkti jūsų sveikatai.

Vandens rūšys: per daug per daug nesveiko

Visiškai neturėtumėte persistengti su gydomaisiais vandenimis. Nes nors jie gali būti naudingi gydant daugelį ligų (pvz., Zuber, pvz., sergant skrandžio ligomis, o Janas - sergant inkstų liga), gydant jas savarankiškaigali sutrikti kepenų arba inkstų funkcija. Žinoma, jei išgersime vieną stiklinę per dieną, nieko blogo nenutiks. Tačiau dėl sistemingo gėrimo visada reikia pasitarti su gydytoju. Dažniausiai tokio vandens rekomenduojama išgerti stiklinę vieną kartą ir ne daugiau kaip 3-4 stiklines per dieną. Taip pat labai mineralizuoti vandenys nėra skirti neribotam vartojimui. Per dieną galima išgerti iki 1-2 stiklinių. Tai verta daryti karštu oru, nes prakaituodami netenkame daug mineralų. Tuomet jų turtingieji Staropolanka ar Celestine, turintys daug natrio, sustiprins mūsų organizmą.

Savo ruožtu stalo vandenys rekomenduojami tik tam tikroms žmonių grupėms, pvz., fiziškai dirbantiems ar sportuojantiems. Išsekę, mums reikia konkretesnių ingredientų, kurių perteklius gali net pakenkti sėslaus gyvenimo būdo žmonėms. Natrio prisotinimas yra svarbus. Šio elemento perteklius padidina slėgį ir sulaiko vandenį organizme. Koncentracijos skirtumai yra dideli: nuo 1,2 mg / l (Dobrawa) iki 950 mg / l (Krystynka).

Žmonės, sergantys hipertenzija, inkstų ar širdies ir kraujagyslių ligomis bei daug sūdantys, turėtų skaityti etiketes ir rinktis vandenį su mažu natrio kiekiu. Tai yra Cisowianka (7 mg / l) ir Kinga Pienińska. Jis yra vidutiniškai mineralizuotas ir šarminis, rekomenduojamas kasdienėje dietoje, ypač esant rūgštingumui.

Reakcija, vadinamoji pH taip pat turi reikšmės. Neutralus yra 7. Aukštesnio (šarminio) arba žemesnio (rūgštinio) pH vanduo mums gali pasirodyti idealus arba net atvirkščiai. Tai priklauso nuo to, kas su mumis negerai. Rūgštis padidina skrandžio sulčių sekreciją. Žmonės su rūgštingumu turėtų jų vengti.

Vandens rūšys: gazuotas ar negazuotas?

Po treniruotės rekomenduojamas vanduo, dirbtinai prisotintas anglies dioksidu (CO2 ). Jis absorbuojamas iš virškinimo trakto greičiau nei nejudančioji anglis ir skatina šlapimo gamybą. Dėl to organizmas atsikrato fizinio krūvio metu susikaupusių kenksmingų toksinų. Tačiau gazuotas vanduo nerekomenduojamas žmonėms, turintiems skrandžio problemų, tokių kaip virškinimo sutrikimai, vidurių pūtimas ir rūgštingumas, bei tiems, kurie sveiksta nuo geltos, nes anglies dioksidas dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Burbuliukų trūkumas yra tas, kad jie per greitai išstumia skrandžio sieneles ir pašalina troškulį, kol net nekompensuojame vandens trūkumo organizme.

Tačiau keli gurkšniai mums nepakenks, bet gerai atgaivins, nes anglies dioksidas dalinai absorbuojamas į kraują, stimuliuodamas širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo sistemas. Šios dujos taip pat trukdo daugintis bakterijoms, todėl atidarius butelį vandens išsilaiko ilgiau. Kai kurie vandenys, dažniausiai gydomieji, pvz., sausio,Słotwinka, Zuber, sudėtyje yra natūralios kilmės anglies dvideginio. Tačiau jų prisotinimo dujomis laipsnis yra palyginti mažas – apie 1500 mg/l. Mes visiškai neturime bijoti šių natūralių burbulų iš žemės. Palyginimui: kai kuriuose vandenyse, dirbtinai praturtintuose CO2 , gali būti net daugiau nei 4000. mg litre.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Ką valgai