Postbiotikai yra probiotinių bakterijų metabolitai. Pavalgius, maistas mūsų žarnyne vyksta fermentacijos procesuose, kuriuose dalyvauja probiotinės bakterijos. Postbiotikai yra šių reakcijų produktas. Jie turi teigiamą poveikį visam organizmui, kaip ir probiotikai. Jie gerina imunitetą, mažina uždegimus, gerina virškinimą ir gali turėti teigiamos įtakos savijautai.

Postbiotikaikartu su prebiotikais ir probiotikais yra vienas iš trijų sveikos žarnyno mikrobiomos ramsčių. Taigi, prebiotikai yra maistinės medžiagos žarnyno bakterijoms. Dažniausiai tai yra ląstelienos forma, motinos piene esantys oligosacharidai, laktulozė ir inulino dariniai, kurie nėra virškinami skrandyje ir patenka į žarnyną, kad maitintų besikaupiančias bakterijas.

Pačiame prebiotikoje nėra bakterijų, skirtingai nei probiotikuose. Probiotikai jau atrinkti pieno rūgšties bakterijosLactobacillus ,BifidobacteriumirStreptococcus , taip pat mielės iš šeimaSaccharomyces , rodanti teigiamą poveikį virškinimo sistemai, moduliuodama žarnyno bakterinę florą dėl jų gaminamų medžiagų. Šios medžiagos vadinamos postbiotikais.

Postbiotikaituri galimybę teigiamai sąveikauti su žarnynu, paveikdami jo pusiausvyrą, o poveikis panašus į probiotikų vartojimą.

Postbiotikai – tipai

Dažniausios postbiotikų rūšys yratrumpos grandinės riebalų rūgštys, fermentai, techo rūgštys ir vitaminai . Jie gaminami inaktyvuojant probiotikų padermes naudojant šilumą, ultravioletinius spindulius, chemines medžiagas, gama spinduliuotę ir garso bangas. Tačiau dažniausiai naudojamas šilumos panaudojimo būdas.

Kaip postbiotikai veikia kūną?

Jie daro įtaką homeostazei, t.y. žarnyno mikrofloros pusiausvyrai, atkuriant ją po antibiotikų terapijos, blogai subalansuotosdietos, kurioje mažai prebiotikųir po stresinių situacijų, akcentuojant lėtinį stresą . Žarnyno pusiausvyros atkūrimas teigiamai veikia visą organizmą įvairiose jo srityse.

Kuo postbiotikai skiriasi nuo probiotikų?

Postbiotikai nebepasižymi bakterijų aktyvumuprobiotikai. Dėl šios priežasties jie yra daug stabilesni ir neabejotinai labiau nuspėjami. 2022 metų pradžioje dėl augančio probiotikų populiarumo Vyriausioji kontrolė atliko tyrimą, kurio metu paaiškėjo, kad keturiuose mėginiuose iš šešių papildų turinys neatitiko deklaracijos ant pakuotės, o vienas mėginys buvo užterštas. su išmatų bakterijomis.

Tai ypač svarbu kūdikiams, kuriems svetimų bakterijų patekimas gali būti rizikingas dėl dar neišsivysčiusios imuninės sistemos, ir sunkiai sergantiems žmonėms, pvz., sergant vėžiu arba žmonėms po jo. transplantacija, kai imunitetas specialiai sumažinamas, kad organizmas prisitaikytų prie naujų audinių.

Kodėl postbiotikai tampa vis svarbesni?

Postbiotikai, skirtingai nei probiotikainėra gyvi . Tai reiškia, kad juos galima laikyti įprastomis sąlygomis, nebijant prarasti savo savybių. Priminsiu, kad probiotikai yra gyvi organizmai, todėl pageidautina, kad jie būtų laikomi šaldytuve gana trumpą laiką.

Nacionalinio medicinos instituto ekspertai nustatė, kad beveik 90 procentų turimų probiotikų papildų buvo negyvų bakterijų arba dauguma jų mirė pasibaigus galiojimo laikui. Su postbiotikais tokios problemos nėra. Jas galima laikyti ilgiau ir netgipraturtinti jais maistą , nebijant prarasti savo savybių.

Kam naudojami postbiotikai?

Postbiotikai iki šiol buvo tiriami mažose grupėse. Tačiau jie pasižymi stebinančiomis savybėmis, kurios pagerina pacientų, sergančių tokiomis ligomis, būklę kaip:

  • virškinimo sistemos ligos
  • viršutinių kvėpavimo takų uždegimas
  • akies ragenos sužalojimų, įskaitant akių įtempimą
  • astma
  • opinis kolitas ir susijęs žarnyno vėžys
  • pagerina glikemiją pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu
  • kepenų liga
  • atopinis dermatitas
  • gripo virusas
  • širdies sužalojimai

Postbiotikai – kaip jie veikia?

  • Nutukimo prevencijos poveikis

Tyrimai parodė, kad trumposios grandinės riebalų rūgštys (SCFA), tiekiamos kartu su postbiotikais, turi apetitą slopinantį poveikį. Jie taip pat naudojami siekiant sumažinti kepenų lipidogenezę, kuri gali sukelti nealkoholinę kepenų steatozę. Be to, SCFA prisideda prie genų, atsakingų už glikogenezę, inaktyvavimo ir dėl to kūno svorio bei riebalinio audinio mažinimo. Kita vertus, vanilės rūgštis susidaro dėl medžiagų apykaitosantocianinas iš maisto prisideda prie rudojo riebalinio audinio termogenezės didinimo ir dėl to greitesnės medžiagų apykaitos. Panašias savybes rodo ir postbiotikai, atsirandantys dėl linoleno rūgšties metabolizmo.

  • Imunomoduliacinis poveikis

Kai kurie postbiotikų elementai turi priešuždegiminį poveikį, paveikdamipriešuždegiminių citokinųgamybą ir ribodami tų, kurie turi priešuždegiminių savybių. Tai tiesiogiai pagerina organizmo imunitetą, kuris geriau susidoroja su ligomis ir infekcijomis.

  • Priešvėžinis poveikis

Priešuždegiminės savybės yra neatsiejamai susijusios su priešvėžine veikla. Šiuo atveju tyrimai rodo teigiamą koreliaciją žarnyno vėžio atveju dėl kai kurių genų, atsakingų už vėžio vystymąsi, epigenetinio inaktyvavimo.

  • Imuninis imuninis poveikis

Kai kurie postbiotikai turi antibakterinį poveikį, sandarindami žarnyno barjerą ir konkurenciniu būdu surišdami receptorius, reikalingus patogeninėms bakterijoms, teigiamai veikia genų ekspresiją ir taip pat teigiamai veikia vietinę šeimininko žarnyno aplinką. Jie veikia profilaktiškai nuo rota viruso sukelto viduriavimo. Be to, tyrimai parodė, kad 1–4 metų vaikams sumažėja ūminio gastroenterito, faringito, laringito ir tracheito dažnis.

  • Antiaterosklerozinis poveikis

Paveikdami riebalų apykaitą, jie gali prisidėti prie širdies ir kraujagyslių sutrikimų mažinimo. SCFA turi į statiną panašų poveikį, nes riboja endogeninio cholesterolio gamybą. Priešuždegiminis poveikis, ribojantis aterosklerozinių plokštelių susidarymą kraujagyslių sienelių makrofaguose, čia nėra bereikšmis. Be to, postbiotikai veikia hormonų, mažinančių kūno riebalus ir trigliceridų bei MTL cholesterolio kiekį, gamybą, taip teigiamai veikiant DTL frakcijos lygį.

  • Savaiminis organizmo išsivalymo poveikis

Autofagija yra atsakinga už pažeistų ir nereikalingų ląstelių organelių ir b altymų elementų pašalinimą. Dėl savo savybių postbiotikai gali prisidėti prie efektyvesnio ląstelių signalizacijos ir dėl to efektyvesnio organizmo ląstelių savaiminio išsivalymo. Teigiamas postbiotikų poveikis pastebėtas vaistų sukelto kepenų pažeidimo atveju. Kituose tyrimuose miopatijos poveikis, ty specifinė pažeistų mitochondrijų autofagija, lėmė geresnę žmonių raumenų būklę.vyresni žmonės.

  • Pagreitinto žaizdų gijimo poveikis

Postbiotikai rodo poveikį neurohormonui, kuris yra oksitocinas. Be kita ko, ji yra atsakinga už gimdos susitraukimus gimdymo metu, daro įtaką elgesiui ir kuria socialinius ryšius. Be to, šis hormonas yra atsakingas už greitesnį žaizdų gijimą. Dėl tam tikrų rūšių postbiotikų vartojimo padidėjo oksitocino kiekis kraujyje, o tai lėmė greitesnį žmonių ir gyvūnų regeneraciją ir žaizdų gijimą.

Postbiotikai – naudojimo saugumas

Postbiotikai nesukelia rimto šalutinio poveikio, tačiau išlaiko panašų veiksmingumą kaip ir probiotikai. Tačiau tai pastaruoju metu mokslininkų dėmesio sulaukęs produktas. Taigi laukiame išsamesnių tyrimų, kuriuose bus surinkta daugiau dalyvių, kurie visiškai patvirtintų šių natūralių medžiagų veiksmingumą ir saugumą.

Kategorija:

Sveikata