Idėja numesti svorio kompanijoje gimė namų šeimininkės iš Niujorko galvoje. Tai išplėstinė svorio dietos sergėtojo programa. Išplėsta įtraukiant žmones, kurie kartu su jumis gydo nutukimą ir sukuria paramos grupę. Jūs numetate svorio, t. y. numetate svorio išlaikydami gerą skaidulų ir kalorijų pusiausvyrą, ir šio sunkaus proceso nepraeinate vienas.

Kaip susiformavo pirmosios Svorio stebėtojų grupės ( Svorio stebėtojų )? Tai 1963 m., Kvinsas – didžiausias Niujorko rajonas. 38 metų Jeanas Nidetchas žiūri į veidrodį ir mato gležną šviesiaplaukę audringais šviesiais plaukais. Gražus vaizdas, jei ne tie 30 papildomų kilogramų antsvorio. Ji iki šiol nesėkmingai išbandė daugybę dietų. Vienintelis poveikis buvo gana daug žinių apie sveiką mitybą. Kodėl ji negalėjo numesti svorio? Nes ji greitai nusiviliojo! Ji numetė kelis kilogramus ir grįžo prie senojo valgymo stiliaus. Dabar, žiūrėdamas į savo atspindį veidrodyje, jis supranta, kad vien numesti svorio kartais būna sunku ir nuobodu. Jai reikia draugystės! Jeanas pakvietė į namus kelis žmones, kurie, kaip ir ji, norėjo išgydyti savo nutukimą. Jie susitikdavo kiekvieną savaitę, dalindavosi patirtimi, padrąsindavo vieni kitus. Ir pasirodė, kad tai tikrai veikia! Jie pradėjo mesti svorį taip efektyviai, kaip bet kada anksčiau. Miestelis pasklido apie naują „svorio metimo būdą“. Tai, kas nutiko toliau, yra kaip Holivudo pasakoje. 30 kilogramų lieknesnis džinsas nenusileidžia nuo spalvingų žurnalų puslapių, duoda interviu. Su ja visi norėjo numesti svorio, todėl ji įkūrė įmonę, kad patenkintų susidomėjimą. Žmonės retėjo, įmonė augo (jos pajamos 2008 m. priartėjo prie 2 mlrd. USD).

Svorio metimas su palaikymo grupe

Mitybos specialistai ir psichologai sutaria – norint lieknėti, t.y. gydyti antsvorį ar nutukimą, kad jis būtų tikrai veiksmingas, vien keisti mitybą neužtenka. Žmogus nėra mašina, kurią būtų galima lengvai perprogramuoti. Kad jis visam laikui pakeistų mitybos įpročius, pamažu didina kasdienes fizines pastangas, jam reikia paramos ir… dopingo. Tai gali būti profesionalas, pvz., psichoterapeutas, dietologas, kūno rengybos treneris, bet ir kiti žmonės, kurie taip pat gydo antsvorį ar nutukimą. Pavyzdžiui, kolega iš darbo, pusbrolis, draugas - kažkas, su kuriuo galite nuoširdžiai pasikalbėti,keistis informacija, žmogus, kuris žino, ką reiškia kovoti su pagunda, kuris pasakys, kaip susidoroti su alkio priepuoliais, nepasitikėjimu savimi ir pan. Tai gali būti vienas žmogus, bet geriau turėti kelis. Tokia grupė vienas kitą palaiko, mobilizuoja, bet ir gerina savivertę – padeda maloniai į save žiūrėti. Žmonės, turintys antsvorio ar nutukę, paprastai turi didelių problemų. Tačiau klausydamas kitų, atsidūrusių panašioje situacijoje, pradedi geriau suprasti save ir pamatai savo stipriąsias puses. Nustojate k altinti save dėl valios stokos, nes matote, kad kiti turi panašių problemų. Taigi apsidairykite – tikrai rasite savanorių, su kuriais kursite savo Svarstyklių globėjų grupę.

Privalai tai padaryti

Pasinaudokite sveiku protu

Nors skaičiuojate ne kalorijas, o taškus, tačiau įgyvendinant Svorio sargybinių programą, 5 valgymų per dieną energetinė vertė neviršija 1800 kcal. To pakanka, kad pradėtumėte mesti nereikalingą kūno svorį. Vidutinė dienos energijos norma moteriai yra apie 2300 kcal, vyrui 3000 kcal – žemiau šių dydžių organizmas pradeda deginti riebalų atsargas.
Štai keletas paprastų taisyklių, kurios padės jums mesti svorį.
» Sumažinkite riebalų, ypač gyvulinių riebalų, kiekį, valgykite daug daržovių ir vaisių, žuvies ir liesų pieno produktų.
» Valgykite 5 kartus per dieną ir išgerkite 2 litrus skysčių (negazuoto mineralinio vandens ir vaisių arbatos). Maitinimas turėtų būti reguliarus, kad būtų geriau deginamas kūno riebalų perteklius.
» Atsiminkite: saldžiąją savaitę jie negali viršyti 14 taškų.

Lieknėjimas pagal svorio sargybinių dietą

Kai Jean Nidetch pradėjo savo verslą, ji naudojosi savarankiškai treniruotų dietų principais. Savo mitybos programos ji neturėjo – ji buvo sukurta tik po kelerių metų, kai pasamdė mitybos specialistus ir mitybos technologus.
Dar visai neseniai Svarstyklių sergėtojų dietos pagrindas buvo produktų skirstymas į tris grupes: žalią, geltoną ir raudoną. Žalia, t. y. vaisiai ir daržovės, turi būti kiekvieno valgio metu. Geltonajai grupei priskiriama liesa mėsa ir pieno produktai, žuvis, taip pat ankštiniai augalai ir bulvės. Jie yra būtini, bet jūs negalite jų persivalgyti. Raudonąją grupę sudaro kalorijų bombos, kurių būtina vengti – saldumynai, saldinti produktai, riebi mėsa ir š altibarščiai, keptas maistas, alkoholis. Prieš keletą metų šios spalvos versija buvo modifikuota. Vietoj spalvų gaminiams buvo suteikta taškinė vertė. Per dieną galite suvalgyti tam tikrą taškų skaičių – pvz., 18, jei sveriate iki 70 kg. Daugiausia balų – saldumynai ir riebi mėsa (150 g kiaulienos sprandinės – 7 balai, Marso batonėlis – 6 balai). Buvusios grupės atstovai turi 0 balųžalios (100 g produkto), bet jūs negalite valgyti tik jų. Maistas turi būti įvairus. Taškinė vertė yra tuo didesnė, tuo didesnė produkto kaloringumas. Ir čia yra didelis nepatogumas: sunku suskaičiuoti, kiek balų turi, pavyzdžiui, kiaulienos gabalėlis. Internete yra skaičiuotuvų anglų kalba (Weight Watchers Points), tačiau norint jomis naudotis, reikia žinoti produkto energinę vertę ir riebalų bei… skaidulų kiekį jame. Štai čia yra Svarstyklių saugotojų paslaptis. Paslaptis ir tuo pačiu galimybė laikytis dietos nežinant tikslios patiekalų vertės.

Skaidulos yra svarbus mitybos komponentas, palengvinantis lieknėjimą

Nors skaidulos, kaip ir krakmolas, yra sudėtingas cukrus, organizmas jos nepasisavina. Taigi tai nėra nei energijos, nei maistinių medžiagų š altinis. Taigi kokia gali būti jo nauda? Pluoštas turi savybę sugerti vandenį – padidina jo tūrį iki šešių kartų. Skrandyje ir žarnyne sukuria minkštą, kempinę masę, kuri apsaugo nuo persivalgymo ir gerina tuštinimąsi. Kai dietoje trūksta skaidulų, maistas per virškinimo sistemą praeina iki kelių dienų. Jei jo yra daug, šis laikas sumažinamas iki 24-36 valandų. Tada virškinimo sistema išsivalo ir greičiau atsinaujina. Tačiau svarbiausia, kad skaidulos lėtina energetinių produktų – angliavandenių ir riebalų – pasisavinimą iš plonosios žarnos į kraują. Dėl to jis apsaugo nuo staigių gliukozės kiekio svyravimų ir skatina svorio mažėjimą. Mažinančiose dietose, t. y. mažo kaloringumo dietose, dažniausiai šio vertingo ingrediento trūksta. Tačiau Svarstyklių prižiūrėtojų dieta jį labai vertina. Vaisių, daržovių, grūdų, ankštinių augalų (pupelių, lęšių, žirnių) – geriausių skaidulų š altinių – pridėjimas žymiai sumažina patiekalų vertę.

mėnesinis "Zdrowie"

Kategorija:

Lieknėjimas