Česnakai – absoliutus lyderis vaistinių augalų pasaulyje: tai natūralus antibiotikas, stabdo bakterijų dauginimąsi, kovoja su infekcijomis, mažina kraujospūdį. Net ir tie, kurie nemėgsta specifinio česnako kvapo, negali paneigti jo neįprastų savybių.

Ar česnakas sveikas?

Kodėlčesnakasnuolat populiarus? Pakanka suvalgyti tik vieną česnako skiltelę per dieną, kad per trumpą laiką pajustumėte teigiamą jo poveikį sveikatai.

Šis gvazdikėlis slepia visą vaistinę – flavonoidų junginius, aminorūgštis, saponinus, cukrų, gleivių junginius, vitaminus (B1, B2, PP, vitaminą C, provitaminą A), daugybę mineralinių druskų (įskaitant kalį, kalcį). , magnio) ir retų mikroelementų (pvz., kob alto, chromo, nikelio).

Tačiau vertingiausi česnakuose yra sulfidų turintys eteriniai aliejai iralicinas , išskirtinio aštraus kvapo junginys. Žalias česnakas yra sveikiausias, tačiau dėl specifinio kvapo, ne visiems priimtino, retai valgome tokia forma.

Laimei, kaip alternatyvą turime daug bekvapių preparatų, kurių sudėtyje yra gryno liofilizuoto česnako arba aliejaus macerato, taip pat daug preparatų, kuriuose česnakas yra vienas iš pagrindinių ingredientų.

Česnakai: savybės

Gydomosios česnako savybės apima:

  • kovoja su infekcija,
  • apsauga nuo širdies priepuolio ir insulto,
  • virškinimą skatinanti priemonė,
  • naikina žarnyno parazitus,
  • mažina kraujospūdį,
  • slopina bakterijų augimą,
  • priešvėžinis poveikis,
  • jauninantis efektas.

Česnakai: padeda kovoti su infekcija

Tyrimai parodė, kad česnakai yra labai veiksmingi kvėpavimo takų virusinių infekcijų prevencijai ir kovojant su ja. Taip yra dėl lakiųjų sieros junginių ir eterinių aliejų. Todėl rudens ir žiemos sezonu česnakai mūsų valgiaraštyje turėtų atsirasti visam laikui.

Česnakai nuo peršalimo

"

Česnakai: apsaugo nuo širdies priepuolių ir insultų

Česnakai turi antikoaguliantų savybių, panašių į aspiriną- žymiai sumažina kraujo klampumą. Tačiau tai dar ne viskas – jis taip pat veikia kraujagyslių endotelį, todėl kraujagyslės atsipalaiduoja, o tai savo ruožtu gali užkirsti kelią širdies priepuoliui ir insultui.

Be to, sumažina aterosklerozinius pokyčius. Tyrimai parodė, kad reguliariai valgant česnaką pagerėja kraujagyslių sienelių elastingumas, todėl pagerėja kraujotaka.

Česnakai: palaiko virškinimą

Česnakai labai teigiamai veikia virškinimo sistemą – pagreitina ir intensyvina tulžies išsiskyrimą, gerina žarnyno veiklą ir taip neleidžia susidaryti nemaloniems vidurių pūtimams. Štai kodėl tai puikus priedas ne tik prie mėsos, bet ir prie daugelio kitų riebių ir sunkiai virškinamų patiekalų.

Česnakai: naikina žarnyno parazitus

Dėl itin stipraus baktericidinio poveikio česnakas yra labai veiksmingas ginklas nuo virškinimo sistemos parazitų: spygliuočių, apvaliųjų kirmėlių ar net kaspinuočių.

Jei įtariate tokią būklę, kelias savaites nevalgius išgerkite stiklinėje vandens per naktį pamirkytą česnako tinktūrą, suvalgykite kelias skilteles žalio česnako arba išgerkite virinto pieno su česnaku.

Česnakai: mažina kraujospūdį

Česnakai ne tik veikia kraujagyslių endotelį, atpalaiduoja kraujagysles, bet ir slopina AKF fermentą, kuris dalyvauja reguliuojant kraujospūdį.

Daugelyje tyrimų centrų atlikti tyrimai parodė, kad reguliarus česnako vartojimas gali sumažinti kraujospūdį iki 10 procentų. ir taip užkirsti kelią širdies priepuoliui. Tai ypač pasakytina apie žmones, kuriems diagnozuota vainikinių kraujagyslių aterosklerozė ir kurie jau patyrė vieną infarktą.

Jums tai bus naudinga

Vaistinės česnako tinktūros receptas

100 g sutrinto česnako užpilkite 1/2 litro grynos degtinės. Įdėkite indą į šiltą vietą 10 dienų; retkarčiais pakratykite. Filtruokite, tinktūrą laikykite šaldytuve. Du kartus per dieną gerkite 10-20 lašų į 1/4 puodelio vandens, kad sumažintumėte kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Tinktūra taip pat yra antiaterosklerozinė ir padeda nuo reumatinių skausmų. Po mėnesio gydymo turėtumėte padaryti kelių savaičių pertrauką.

  • Česnakų auginimas. Kaip auginti česnaką sode. Kada sodinti ir nuimti česnaką

Česnakai: stabdo bakterijų augimą

Česnakų eteriniai aliejai, kuriuose gausu sieros junginių, yra puikus natūralus antibiotikas, net stipresnis už peniciliną. Jie stabdo pavojingiausių bakterijų – auksinio stafilokoko, streptokoko, koliforminių bakterijų, granulių – augimą, kurios tampa vis atsparesnės antibiotikams.Tuo pačiu metu, kaip patvirtina klinikiniai tyrimai, česnakai neturi cheminiams antibiotikams būdingo šalutinio poveikio – nesunaikina natūralios bakterinės floros.

Česnakai: kovoja su vėžiu

Česnakai naikina įvairioms medžiagoms atsparias bakterijas, tokias kaip Helicobacter pylori skrandyje, kurios yra atsakingos už šio organo vėžį. Taip pat dėl ​​didelio kiekio ir įvairių galingų antioksidantų, kurie ne tik slopina kancerogenezę, bet ir skatina imuninę sistemą kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.

Dėl to – kaip parodė tyrimai – reguliarus česnako vartojimas arba česnako ekstraktų vartojimas gali žymiai sumažinti skrandžio vėžio, gaubtinės žarnos vėžio ir gaubtinės žarnos vėžio riziką.

Česnakai: Atjauninančios savybės

Dėl gausybės antioksidantų česnakai ne tik kovoja su laisvaisiais radikalais, bet ir stabdo naujų susidarymą, o tai atitolina organizmo senėjimo procesus, taip pat žinoma ir odą. Jame taip pat yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra svarbūs gražiai odai. Jis turi teigiamą poveikį kraujagyslėms ir gerina kraujotaką, o tai apsaugo nuo venų varikozės susidarymo ir vorinių venų atsiradimo ant odos.

Česnako dezinfekcinės savybės reiškia, kad skalavimas vandeniu, kuriame buvo mirkomi suspausti dantys, padeda išgydyti dėmes ar grybelinius pažeidimus.

„Zdrowie“ mėnesinis

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokite JeszCoLubisz, naujovišką sveikatos vadovo internetinę mitybos sistemą. Rinkitės iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų, naudojančių gamtos privalumus, receptų. Mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu, nuolatiniu ryšiu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiau

Kategorija:

Ką valgai