Dietologas yra specialistas, nagrinėjantis maisto ir mitybos įtaką žmogaus sveikatai. Dietologė, įsk. moko sveikos mitybos principų ir rengia mitybos rekomendacijas sveikiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems įvairiomis ligomis – įskaitant antsvorį ir nutukimą. Kokie yra dietologų tipai ir į ką atsižvelgti renkantis dietologą?

Dietologasyra sveikatos priežiūros srities specialistas, kurio sritis yra maitinti žmones sveikata ir liga. Gydytoja dietologė užsiima individualaus ir kolektyvinio maitinimo, visuomenės mitybos švietimu ir sveikatos stiprinimo klausimais. Teigiama, kad dietologas yra tarpdisciplininis specialistas, nes turi žinių ir anatomijos, biochemijos, medicinos, psichologijos srityse.Dietologo užduotys visų pirma apima:

  • nustatantis maistinių medžiagų įtaką žmogaus organizmo funkcionavimui
  • maisto produktų tyrimai – jų kilmė ir sudėtis
  • maisto produktų ir vaistų, vartojamų sergant įvairiomis ligomis ir būklėmis, tarpusavio poveikio įvertinimas
  • taikant racionalios mitybos principus
  • mitybos plano sudarymas asmenims ir visoms gyventojų grupėms
  • mitybos planavimas įvairaus amžiaus žmonėms (nuo kūdikių iki pagyvenusių žmonių), sveikiems ir sergantiems bei ypatingomis sąlygomis, pvz., nėštumo metu
  • meniu sudarymas, mitybos dietos
  • tobulinti valgymo sutrikimų gydymo metodus
  • maisto produktų terminio apdorojimo ir patiekalų ruošimo plėtra
  • mitybos profilaktika ir žmonių mitybos gydymas
  • prižiūrinti tinkamą mitybą viešojo maitinimo įstaigose

Kur dirba dietologas?

Dietologų parama naudojasi ne tik ligoninės, sveikatos klinikos, dietologijos klinikos ir specializuotos klinikos, bet ir įvairios priežiūros ir ugdymo įstaigos (pvz., vaikų darželiai, slaugos namai, senelių namai), sanatorijos, gydyklos. , ugdymo įstaigos – vaikų darželiai ir mokyklos bei epidemiologinės ir sanitarinės stotys, viešbučiai ir SPA centrai, sporto, poilsio ir reabilitacijos centrai, sporto salės ir sveikatingumo klubai, taip pat dietinį maitinimą siūlančios įmonės bei specialios paskirties maistą ir maisto papildus gaminančios įmonės. Mitybos specialistai taip pat palaikomokslo institucijos ir jų mokslinių tyrimų projektai, nevyriausybinės organizacijos ir žiniasklaida.

Svarbu

Kur galėčiau įgyti mitybos specialisto išsilavinimą?Gydytojo dietologo profesija galioja norint įgyti bakalauro (magistro ir aukštesniojo laipsnio) kvalifikacinį laipsnį universitetuose šiose srityse: dietologija arba visuomenės sveikata (su dietetikos specializacija) ir dietologo diplomą aukštosiose aukštosiose mokyklose. mokykla.

Specialūs dietos besilaikančių žmonių tipai

Klinikinis dietologasužsiima sergančių žmonių mityba. Jis žino, kuo ir kaip maitinti ligonius įvairiose ligos stadijose, kad būtų užkirstas kelias jos vystymuisi ar paūmėjimui, ar paspartėtų pacientų gydymas ir sveikimas. Klinikinis dietologas, naudodamasis žiniomis apie virškinimo sistemos ir kitų sistemų ryšį, parenka dietas pagal konkrečias ligas ir jų progresavimo stadiją konkrečiam pacientui. Klinikinis mitybos specialistas atlieka mitybos pokalbius, įvertina paciento mitybos būklę ir jo mitybą, atlieka antropometrinius matavimus ir analizuoja laboratorinių tyrimų, nustatančių maistinių medžiagų kiekį organizme, rezultatus. Klinikinis dietologas taip pat rengia mokomąją medžiagą sergantiems ir jų globėjams bei moko sveikus žmones tinkamos mitybos principų.

Sporto mitybos specialistėpataria žmonėms, užsiimantiems rekreacine fizine veikla, taip pat mėgėjams ir profesionaliems sportininkams, kaip taisyklingai maitintis ir kaip derinti treniruotes su mityba ir tinkamais papildais. Todėl sporto mitybos specialistas žino, kokią įtaką mityba daro mankštai ir kaip dėl abiejų šių veiksnių pasiekti laukiamų mankštos rezultatų.

Psychodietetykyra gana nauja mitybos specializacija. Jis yra susijęs su nepakankamo svorio ir antsvorio nutukimo gydymu. Emocinės problemos ir valgymo sutrikimai yra viena iš priežasčių, kodėl atsiranda nutukimas ir atsiranda antsvoris. Psichodietologas nėra nei psichologas, nei psichiatras, nors turi psichologinių žinių. Psichodietiko užduotis – išlaikant sveiką kūno svorį rasti mitybines ir su mityba nesusijusias priežastis – netinkamo maitinimosi, vengimo valgyti ar persivalgymo priežastis. Psicho-dietologas padeda nustatyti, kodėl kyla nesėkmių metant ar priaugant svorio, planuoti naujus mitybos įpročius, lavina, motyvuoja ir palaiko pacientą siekiant užsibrėžto tikslo.

Prieš rinkdamiesi dietologą patikrinkite jo išsilavinimą

Dietos patarimai yra lengvai prieinami, tačiau jų kokybė skiriasi. Taip yra todėl, kad dietologo profesija Lenkijoje nėra visiškai reglamentuota įstatymais. Galite gauti dietologo diplomąne tik universitetuose ir aukštesniosiose mokyklose, bet ir po kelių savaičių kursų. Dietologo, baigusio pagrindines studijas, ir „po kurso“ kvalifikacijos skirtumas yra didžiulis. Pavyzdžiui, mokymo programoje - dietologijos studijų studentai turi užsiėmimus, kurie sutampa su medicinos specializacijų, pvz., fiziologijos ar toksikologijos, užsiėmimais. Žinoma, yra išimčių ir galima rasti aukštojo išsilavinimo neturinčių mitybos specialistų, kurie nuolat treniruojasi ir padeda tikrai sunkiomis ligomis sergantiems. Tačiau nebijokite paklausti dietologo apie jo išsilavinimą – universitetą, kuriame jis studijavo ir kuriame gavo diplomą, taip pat apie specializacijos mokymus, kuriuos baigė. įskaitant apie tam tikrų ligų, pvz., diabeto, atsparumo insulinui, vėžio, gydymą dietiniu būdu. Profesionali dietologė nuolat įgyja naujų žinių ir įgūdžių. Taip pat patikrinkite, ar pasirinktas dietologas dirba gydymo įstaigoje. Jei taip, darbdavys tikrai patikrino jo kvalifikaciją.

Kas yra profesionalus mitybos specialistas?

1.Vizitasu jįtrunka ne mažiau 40-60 minučių , o pirmosios konsultacijos metu jis atliekaišsamų interviu su pacientu 2. Prieš sudarydami bet kurį meniu,užsako bendruosius diagnostinius tyrimus , kad patikrintų paciento sveikatą. Jis nerekomenduoja „bendrosios dietos“, kuri tinka visiems, nes tokios dietos nėra, tačiauparenka dietą kiekvienam asmeniui individualiaiatsižvelgdamas, be kita ko, jos amžius, lytis, ligos, vartojami vaistai, gyvenimo būdas, darbo pobūdis, maisto pasirinkimas ir – kas daugeliui pacientų labai svarbu – jos finansinės galimybės. 4.Sistemingai atnaujinarekomenduojamądietąremiantis tyrimų rezultatais, siekiant išvengti vitaminų ir mineralų trūkumo. 5.Jei jis susijęs su svorio metimo palaikymo funkcija(svorio mažinimas), tada:

  • turi žinių apie nutukimą ir jo gydymo metodus,
  • nežada įspūdingų rezultatų per trumpą laiką ir neskatina globojamo tai daryti,
  • nek altina paciento dėl jo ligos ir neprimena, kad jis „įvedė save į tokią būseną“.

6.Neparduodasergantiemssvorio netekimas . 7. Jei jis dirba subariatriniais pacientais- prieš ir po nutukimo operacijos -bendradarbiauja su bariatrijos chirurgu . 8. Jo kabinete yra svarstyklės su kūno sudėties (riebalų ir liesų audinių) analizatoriumi, kurios yra tikslesnės nei standartinės 9.Prisitaiko prie kiekvieno paciento . Yrasantūrus, kantrus ir nuoširdus. Praleidžia tiek laiko, kiek jam reikia.

Verta žinoti

Nacionalinėje ligonių kasoje ar privačiaiNacionalinės ligonių kasos finansinis nutukimo gydymas vyksta medžiagų apykaitos ligų klinikose, pacientui pateikus pirminės sveikatos priežiūros gydytojo siuntimą. Tačiau eilė į tokias klinikas – daug mėnesių, nes jų mažėja. Dauguma mitybos specialistų dirba privačiai. Vizito pas profesionalų dietologą kaina kainuoja nuo 50 iki 100 PLN ir dažniausiai tuo viskas nesibaigia. Tuo labiau, kad dietologą verta rinktis atidžiai, ieškoti tokio, kuris užsiimtų antsvorio/nutukimo gydymu, o ne greitu svorio metimu.

Svarbu

Poradnikzdrowie.pl remia saugų gydymą ir orų žmonių, kenčiančių nuo nutukimo, gyvenimą. Šiame straipsnyje nėra nutukusius žmones diskriminuojančio ir stigmatizuojančio turinio.

Apie autoriųMagdalena GajdaNutukimo ligų ir ligomis sergančių žmonių diskriminacijos dėl nutukimo specialistas. Nutukusių žmonių fondo OD-WAGA prezidentas, Lenkijos nutukusių žmonių teisių socialinis ombudsmenas ir Lenkijos atstovas Europos nutukusių žmonių koalicijoje. Pagal profesiją – žurnalistė, besispecializuojanti sveikatos klausimais, taip pat viešųjų ryšių, socialinės komunikacijos, istorijų pasakojimo ir ĮSA specialistė. Asmeniškai - nutukusi nuo vaikystės, po bariatrinės operacijos 2010 m. Pradinis svoris - 136 kg, dabartinis svoris - 78 kg.

OD-WAGA fondas

Kategorija:

Nutukimas