PATIKRINTAS TURINYSAutorius: Joanna Anczura

Širdis yra tobulas pompa. Jis pumpuoja kraują visame kūne, aprūpindamas audinius maistinėmis medžiagomis ir deguonimi. Širdis gali nepertraukiamai plakti šimtą ar daugiau metų. Jei laikotės sveikos mitybos. Jūsų meniu turėtų būti produktų, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį, atsakingą už aterosklerozės vystymąsi.

Vienas didžiausių širdžiųpriešų yracholesterolioperteklius. Kol jo koncentracija kraujyje yra 200 mg/dL, nėra ko nerimauti. Tačiau jei cholesterolio lygis viršija šią normą, verta greitai keisti gyvenimo būdą, o visų pirmadieta .

Tinkama mityba užtikrina tinkamą cholesterolio kiekį, tačiau jei valgote daug, riebiai ir saldžiai, jūsų organizmas gamina „blogąjį“ cholesterolį (MTL). Gerasis cholesterolis – (DTL) – kaupia ir kaupia pavojingą riebalų perteklių kepenyse. Ten jie skyla į tulžies rūgštis. Tačiau kai perteklius ir toliau didėja, o organizmas negali susidoroti su suvartojamu riebalų pertekliumi, kraujagyslių sienelėse kaupiasi ir kaupiasi apnašos, kurios trukdo kraujotakai. Todėl kuo daugiau MTL cholesterolio, tuo didesnė koronarinės širdies ligos rizika.

Skaidulos – mažina cholesterolio kiekį

Maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų, visų pirma yra sveiki grūdai, daržovės ir vaisiai. Jie yra sotūs ir netukę vienu metu. Vandenyje tirpios skaidulos (yra kruopose, ankštiniuose augaluose, česnakuose, svogūnuose, šparaguose, gysločiuose) mažina cholesterolio kiekį ir suriša riebalus virškinimo trakte. Valgiaraštyje turi būti pilno grūdo produktai: duona, kruopos, makaronai daržovių apsuptyje. Mityba turėtų sudaryti apie 35 g skaidulų.

B altymai – rinkitės augalinį, kuris mažina blogojo cholesterolio kiekį

Mėsos produktai, kurie yra geras gyvulinių b altymų š altinis, deja, taip pat turi sočiųjų riebalų rūgščių, kurios didina cholesterolio kiekį. Tad dalį mėsos pakeiskime soja, kurioje gausu vitaminų ir skaidulų. Tyrimai taip pat rodo, kad sojoje yra junginių, kurie mažina MTL cholesterolio kiekį.

Dietoje 15 % kalorijų turėtų būti gaunama iš b altymų, kurie yra geras mėsos, pieno produktų ir ankštinių augalų š altinis.

Gyvūniniai riebalai – sumažinkite, jei norite sumažinticholesterolis

Gyvūniniai riebalai, kuriuose gausu sočiųjų riebalų rūgščių, ne tik padidina MTL-cholesterolio kiekį kraujo serume, bet ir didina jo krešėjimą. Ir nors mes visi turėtume apriboti maisto, kuriame gausu gyvulinių riebalų, vartojimą, žmonėms, kurių cholesterolio kiekis kraujyje yra padidėjęs (>200 mg/dl), tai tampa būtinybe. Taigi iš savo raciono išbraukite lašinius, šoninę, šoninę, sviestą, pašalinkite mėsoje ir dešrelėse bei paukštienos odoje matomus riebalus, apribokite riebių geltonųjų ir lydytų sūrių vartojimą. Ruoškite maistą kepdami, troškindami, kepdami folijoje su kuo mažiau riebalų.

Priešingai nei gyvuliniai riebalai, augaliniai riebalai, kuriuose daugiausia yra mononesočiųjų riebalų rūgščių (alyvuogių aliejus, rapsų aliejus) ir polinesočiųjų riebalų rūgščių (saulėgrąžų aliejus, sojų aliejus), mažina cholesterolio kiekį kraujo serume. Todėl per dieną patartina suvartoti 1-3 arbatinius šaukštelius žalio aliejaus, pvz., dėti į salotas, arba apie 2 arbatinius šaukštelius minkšto margarino.

Žiūrėkite 7 nuotraukų galerijąMes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Atminkite, kad tinkamai parinkta dieta sumažins „blogojo“ cholesterolio koncentraciją ir padės kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis. Pasinaudokite JeszCoLubisz – novatoriška Sveikatos vadovo mitybos sistema ir mėgaukitės individualiai parinktu planu bei nuolatine dietologo priežiūra. Rūpinkitės savo sveikata ir sumažinkite aterosklerozės, širdies priepuolio ar insulto riziką.

Sužinoti daugiau

Vitaminai – apsaugo nuo blogojo cholesterolio kaupimosi

Organizmas negamina vitaminų, todėl jie turi būti aprūpinti maistu. Geriausias daugelio vitaminų š altinis yra daržovės ir vaisiai, todėl paros dozė – ne mažiau kaip 700 g daržovių ir 200 g vaisių. Daržovėse ir vaisiuose yra daug vitamino C, kuris padeda išvengti blogojo cholesterolio kaupimosi kraujagyslių sienelėse

Gera žinoti, kad daržovės, ypač žalios daržovės, yra turtingas folio rūgšties š altinis, kuris neleidžia padidėti homocisteino, aminorūgšties, kuri formuoja apnašas, kiekiui. Kad daržovės ir vaisiai neprarastų vertingų medžiagų, jiems reikia specialaus apdorojimo. Nulupkite juos plonai, nes po juo yra daugiausiai vitaminų ir mineralų. Nulupę jų nesudrėkinkite. Paruoškite salotas prieš patiekiant.

Kategorija:

Dietos