Man 20 metų, mokausi ir daug metų (nuo vidurinės mokyklos) turiu problemų dėl geležies trūkumo. Dėl to, kad gaminu tik sau, nusprendžiau su šia problema kovoti dieta. Perskaičiau daug straipsnių ir, deja, yra daug prieštaringos informacijos. Žinau, kad kepenyse yra daug geležies, bet ar tai gali būti vištiena? Pirmiausia perskaičiau, kad sėlenos yra sveikos ir turi daug geležies, todėl ir nusipirkau kviečių sėlenas. Ketinau iš jų kepti blynus, bet, žinoma, ne per daug suvalgyti. Deja, neseniai aptikau straipsnį, kuriame sakoma, kad sėlenos nėra geležies trūkumo atveju. Daugiausia, norint praturtinti organizmą geležimi (dėl hemo geležies), reikia valgyti daugiau mėsos. Ar užtenka paukštienos? Tai vienintelė mėsa, kurią valgau, daugiausia dėl studentiško biudžeto, taip pat dėl mažo man svarbaus kalorijų kiekio. Savo racioną praturtinau špinatais, soromis, moliūgų sėklomis, kepenėlėmis, petražolėmis ir čiobreliais. Geriu daug vandens su citrina ir šviežiu agurku, o tai esą naudinga, nes vitaminas C pagreitina geležies pasisavinimą. B altą duoną iškeičiau į grahamą, kvietinius į rupius, valgau makaronus iš tamsių kietųjų miltų, taip pat tamsius ryžius. Ką dar galiu įtraukti į savo mitybą? Renkantis produktus atkreipiu dėmesį į jų kainą, kaloringumą, konkretaus patiekalo pagaminimo greitį. Prašau pagalbos, geležies trūkumas yra gana varginantis, ypač dėl mano gyvenimo būdo ir studijų. Norėčiau, kad kas nors suteiktų man konkrečios informacijos ir padėtų man išspręsti šią problemą. Ir paskutinis klausimas pabaigoje – kada galiu tikėtis, kad rezultatai pagerės?
Anemija yra labai sudėtingas medicininis sutrikimas, o geležies trūkumas yra tik viena iš priežasčių. Gera mintis kreiptis į savo šeimos gydytoją, kad būtų atmesti kiti veiksniai ir atlikti labai išsamūs tyrimai. Kartais ar net dažnai nepakanka padidinti geležies suvartojimą. Reikia atsiminti, kad anemiją gali sukelti ir folio rūgšties, vitamino B6, B12 trūkumas arba nepakankamas šio elemento pasisavinimą skatinančio vitamino C suvartojimas.
Kalbant apie geriausius geležies š altinius, tikrai rekomenduoju gyvūninės kilmės produktus, nes augalinės kilmės produktai pasisavinami tik 2 proc. Prašautačiau neatsisakykite augalinių produktų, nes juose yra ir kitų labai vertingų medžiagų, reikalingų organizmo pusiausvyrai palaikyti. Ką aš apribočiau iki minimumo, tai arbatos, dažniausiai juodos. Galite juos gerti, bet niekada su maistu. Iš daržovių neįtraukite: špinatų, rūgštynių, rabarbarų. Valgant maistą, kuriame yra daug skaidulų, bus sunku pasisavinti ne tik geležį, bet ir kitas maistines medžiagas. Tai nereiškia, kad turėtumėte pašalinti pluoštą. Tiesiog valgykite mažais kiekiais iki 4 valgymų iš 5. Nedidelė skaidulų dalis – 2 šaukštai kruopų, riekelė duonos, 2-3 šaukštai sėlenų. Pieno produktus vartokite atskirai nuo tų, kuriuose gausu geležies. Kalcis gali apsunkinti jo pasisavinimą. Norint dar geriau kovoti su anemija, verta prisiminti apie kitus ingredientus. Turiu omenyje folio rūgštį. Galite nusipirkti vaistinėje (0,4 mg) ir papildomai padidinti brokolių, salotų, petražolių ir lapinių kopūstų suvartojimą. Paukštienos kepenėlės taip pat yra geras sprendimas. Kitas ingredientas, kuris jums padės, yra vitaminas B6. Rinkitės mielinę duoną ir mielinę tešlą. Jie yra geriausias jos š altinis. Ir žinoma vitamino C, kurio puikus š altinis yra raudonieji pipirai (paros dozė – 80g šios daržovės vitaminui C papildyti). Bet jūs valgote daugiau. Citrinų vandenį gerkite su mėsos produktais ir žaliomis daržovėmis. Nežinau, kada galima tikėtis rezultatų pagerėjimo.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir neatstos vizito pas gydytoją.
Katažina PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietologė, psichodietė, ATP dietos biuro savininkė. Jis specializuojasi metant svorį suaugusiems, be kita ko, veda seminarus ir paskaitas apie motyvaciją keičiant mitybos įpročius. „Kaip susidoroti su pagundomis metant svorį“. Daugiau www.katarzynapryzmont.pl
Daugiau šio eksperto patarimų
20-metis sergantis širdimi ir lieknėjantis laikantis 800 kcal dietos [Eksperto patarimas]Antsvorio turintis 30 metų žmogus negali numesti svorio [Eksperto patarimas] Alergija maistui ir b altymų š altiniai [Eksperto patarimai]Ar diabetas gali gerti žalią kavą? [Eksperto patarimas]Ar obuoliai, vynuogės ir sūris leidžiami laikantis glikemijos dietos? [Eksperto patarimas]Ar žali miežiai turi skaidulų? [Eksperto patarimas]Dieta reaktyviajai hipoglikemijai [Eksperto patarimas]Kiek laiko po glitimo vartojimo pasireiškia celiakijos simptomai? [Eksperto patarimas]Kiek kalorijų per dieną fiziškai aktyvi mergina su nustatyta PPM? [Eksperto patarimas]Kaip jauna moteris gali priaugti svorio ir priaugti raumenų? [Eksperto patarimas]Kaip numesti svorio sulaukus 67 metų [Eksperto patarimas]Kaip augti ir numesti svorio sulaukus 16 metų? [Eksperto patarimas]Kaip pradėti mesti svorį suhipotirozė, susijusi su atsparumu insulinui ir bronchine astma? [Eksperto patarimas]Kiek kalorijų yra treniruočių ir ne treniruočių dienomis? [Eksperto patarimas]Kokios gali būti svorio padidėjimo virš 60 metų priežastys? [Eksperto patarimas]Kurios riebalų rūgštys yra sveikesnės: sočiosios ar nesočiosios? [Eksperto patarimas]Man 13 metų ir noriu sportuoti geriau: ką daryti? [Eksperto patarimas]Man 48 metai ir noriu numesti 5 kg – ką daryti? [Eksperto patarimas]Man 60 metų ir aš bandau numesti svorio: ką turėčiau pakeisti, kad svoris atsikratytų? [Eksperto patarimas]Antsvoris po nėštumo: kaip numesti svorio? [Eksperto patarimas]Antsvoris: kaip pradėti mesti svorį po stuburo operacijos? [Eksperto patarimas]Anemija: kaip kovoti su geležies trūkumu? [Eksperto patarimas]Kur turėtų pradėti lieknėti 17 metų nutukęs žmogus? [Eksperto patarimas]Lieknėjimo ir psichotropiniai vaistai [Eksperto patarimai]Lieknėjimas nutukus – kaip sumažinti potraukį saldumynams? [Eksperto patarimas]Mitybos planas 13 metų vaikui [Eksperto patarimas]15 metų mergaitės svorio ir savigarbos problemos [Eksperto patarimas]Bandau numesti svorio, bet nesėkmingai: nuo ko pradėti? [Eksperto patarimas]Aš storstu, bet nežinau kodėl: ką daryti, jei turiu antsvorio? [Eksperto patarimas]Skrandžio mažinimo chirurgija ir hipertenzija [ekspertų patarimai]