Mažo purinų kiekio dieta yra gydomoji dieta, pirmiausia skirta žmonėms, kovojantiems su podagra (artritu). Mažai purinų turinti dieta taip pat gali užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui. Kas yra mažai purinų dieta? Ką tu gali valgyti? Kokie produktai yra uždrausti?

Dieta su mažu purinų kiekiuyragydomoji dieta , kurią sudaro maisto produktų, kuriuose yra daug purinų (paprastai tai maisto produktai, kuriuose yra daug purinų), vartojimo ribojimas b altymai). Dietos tikslas – sumažinti šlapimo rūgšties (galutinio purino junginių virsmo produkto) kiekį organizme, kad ji nesikauptų audiniuose ir organuose, sukeldama jų disfunkciją. Šiuo metu kai kurie specialistai mano, kad jei liga nėra ūmios stadijos, galima valgyti visų grupių maistą, laikantis tik kiekybinių apribojimų ir tik ligos priepuolio atveju griežtai laikytis mažo purino kiekio rekomendacijų. dieta.

Mažo purino kiekio dieta – kam ji skirta?

Mažo purino kiekio dieta pirmiausia skirta žmonėms, kovojantiems supodagra . Kai paciento racione yra per daug purino, susidaro šlapimo rūgšties perteklius. Inkstai negali jo išskirti, o jo perteklius patenka į, be kita ko į sąnarius. Taigi paprastas kelias į uždegimą, būdingas šiai ligai.

Purinų kiekio mažinimas dietoje taip pat rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuoinkstų akmenligės , ypač dėl šlapimo rūgšties akmenų kaupimosi. Šią būklę labai dažnai sukelia dieta, kurioje gausu purinų.

Maža purino dieta – taisyklės

1. Mažai purino turinčioje dietoje turėtų būti mažai riebalų ir daugiau angliavandenių, kad būtų skatinamas uratų pašalinimas.

2. Patiekalai turi būti virti dideliame vandens kiekyje arba garinti (virimo metu sumažėja purinų kiekis), kepti folijoje arba troškinti be rudos spalvos.

3. Valgyti (geriausia 4-5 kartus per dieną) reikėtų reguliariai, o paskutinį – likus 3-4 valandoms iki miego (naktį organizme sulaikomos šlapimo rūgšties kiekis didėja)

4. Svarbu paimti min. 2 litrai skysčio per dieną. Tinkamas jų kiekis neleis šlapimo rūgščiai nusodinti inkstuose ir inkstų akmenlige. Turėtumėte pasirūpinti skysčių papildymuypač prieš miegą (didžiausia šlapimo rūgšties koncentracija šlapime randama ryte). Be to, juos reikia gerti kiekvieno valgio metu (po valgio padidėja šlapimo koncentracija). Rekomenduojama gerti vandenį, silpnų arbatų užpilus, praskiestas sultis ir kompotus

Maža purino dieta – leidžiami produktai

Laikantis mažai purinų turinčios dietos, maisto produktai skirstomi į 3 grupes pagal šlapimo rūgšties kiekį, pagamintą iš tam tikros (vidutiniškai suvartojamos) produktų dalies:

  • I GRUPĖ – produktai, kurie gamina mažiau nei 50 mg šlapimo rūgšties

Šios rūšies produktai turėtų dominuoti dietoje su mažu purino kiekiu. Rekomenduojamos daržovės, pavyzdžiui, raudonieji burokėliai, svogūnai, cukinijos, b altieji kopūstai, rauginti kopūstai, morkos, agurkai, pomidorai, ridikai, salotos, pekino kopūstai, bulvės. Dieta taip pat apima vaisius, tokius kaip ananasai, apelsinai, agrastai, kiviai, persikai, vyšnios, vyšnios, kriaušės, obuoliai, avietės, serbentai, braškės ir vynuogės. Taip pat rekomenduojamos sėklos: saulėgrąžų ir sezamo, o riešutai: lazdyno, žemės ir graikinių riešutų. Šiai produktų grupei taip pat priklauso: mortadella, etiketė, liesa varškė, geltonasis ir mėlynasis sūris, alyvuogių aliejus, kiaušiniai, cukrus, medus ir uogienės, taip pat makaronai, b alta duona, ryžiai ir kruopos.

  • II GRUPĖ - produktai, iš kurių pagaminama nuo 50 iki 100 mg šlapimo rūgšties

Ši produktų grupė meniu turėtų būti apribota. Jie apima, be kita ko Plekšnės, lynai, dešrelės ir juodasis pudingas, moliūgai iš daržovių, šparaginės pupelės, raudonieji ir pikantiški kopūstai, pupelės, žirniai ir lęšiai bei vaisiai – bananai ir melionai.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Individualiai parinkta dieta leis maitintis sveikai ir skaniai, net jei gydytojas paskyrė gydomąją dietą. Pasinaudokite JeszCoLisz, novatoriška internetine mitybos sistema iš sveikatos vadovo, ir pasirūpinkite savo sveikata ir gerove. Mėgaukitės profesionaliai sudarytu meniu ir nuolatine dietologo pagalba šiandien!

Sužinoti daugiau

Maža purino dieta – draudžiami produktai

  • III GRUPĖ – produktai, kurie gamina daugiau nei 100 mg šlapimo rūgšties

Šios grupės produktai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Draudžiamų produktų sąraše daugiausia yra:

  • riebi ir rūkyta žuvis, įsk. karpis, silkė, skumbrė, sardinės, lašiša ir krevetės;
  • mėsa: veršiena, ėriena, jautiena (išskyrus jautienos krūtinėlę), kiauliena, vištienos kepsnys, elniena, žąsiena, kiškis; mėsa konservų ir atsargų pavidalu;
  • taukai ir taukai;
  • daržovių:brokoliai, žiediniai kopūstai, briuselio kopūstai, žalieji žirneliai, kukurūzai, pipirai, porai, špinatai, sojos pupelės;
  • vaisiai: rabarbarai;
  • grybai: grybai, austrės, baravykai;
  • šokoladas;
  • prieskoniai ir aštrūs, pipirai, garstyčios;
  • gėrimai: kava, kakava, stipri arbata, skystas šokoladas, neskiestos vaisių sultys, saldūs gazuoti gėrimai;

Griežtai draudžiama gerti alkoholį (ypač po valgio, kuriame yra daug purinų), nes jis slopina šlapimo rūgšties išsiskyrimą

Kategorija:

Dietos