Pienas su medumi ir sviestu yra vienas seniausių ir labiausiai patikrintų skysčių, mažinančių varginančius peršalimo negalavimus. Šis daugelio namų receptų česnaku praturtintas mišinys ne tik sušildo, bet ir numalšina gerklės skausmą, stiprina imunitetą. Kaip atskiri šio mišinio komponentai veikia organizmą? Kaip pasigaminti geriausią pieną su medumi ir sviestu?

Pienas su medumi ir sviestu- kas jo negėrė vaikystėje? Kam jų tėvai ar seneliai niekada neparuošė puodelio aromatingo, karšto pieno, vos pastebėję pirmuosiusperšalimopožymius, viršutinių kvėpavimo takų infekcijas ar net tiesiog pajutę šiuos požymius? Kas negėrė šio gėrimo, kai buvo susilpnėjęs, sustingęs š altyje ar nupūstas vėjo?

Pienas su medumi ir sviestu – vienas iš liaudies medicinos ramsčių, turintis pripažintą vietą ir šiuolaikinėje medicinoje. Tai nenuostabu tiems, kurie žino atskirų šio mišinio sudedamųjų dalių savybes sveikatai.

Pienas su sviestu ir medumi: ingredientai ir savybės

PienasMaistingiausias iš visų natūralių skysčių. Kiekvienas iš mūsų su maistu turėtume suvartoti apie 60 maistinių medžiagų, kurių mūsų organizmas negamina. Ir mums nereikia toli ieškoti visų šių ingredientų ir įsitikinti, kad jie yra tinkamai sudėti. Visus juos galime rasti kiekvieno žinduolio piene!

Medus . Jis ne tik gerina širdies veiklą, ramina nervus ir atgaivina smegenis, bet ir geriau nei antibiotikai kovoja su bakterijomis. Medus malšina gerklės skausmą ir yra nepakeičiamas kaip tonikas, pvz. sergant lėtinėmis ligomis, išsekimo būsenomis, taip pat esant mineralų ir mikroelementų trūkumui. Kadangi meduje yra išskirtinai daug vitaminų ir mikroelementų, įskaitant:

  • kalio
  • fosforas
  • magnio
  • kalcio
  • geležies
  • vitaminas A
  • vitaminas B1
  • vitaminas B6
  • vitaminas B12
  • vitamino C
  • folio rūgštis
  • biotinas

Sviestas . Įdomu, kam skirti kiti pieno riebalai? Kadangi svieste yra ir trumpos grandinės riebalų rūgščių, ir CLA, t.y. konjuguotos linolo rūgšties, kurios palaiko antibakterines ir antibakterines pieno savybes.priešuždegiminis. Be to, šiose rūgštyse yra ir lecitino, kuris palengvina organizmo atsinaujinimą nusilpus.

Česnakai . Viena nedidelė česnako skiltelė – tikra vaistinės kompozicija. Ten rasite:

  • flavonoidai
  • aminorūgštys
  • cukraus
  • vitaminų – įsk. vitaminas PP
  • įprastos mineralinės druskos
  • retų mikroelementų – tokių kaip kob altas ir chromas.

Jų pakaktų, kad česnakas būtų laikomas itin imunitetą stiprinančia daržove. Tačiau česnakai vis dar turi lakiųjų sieros junginių ir eterinių aliejų, padedančių užkirsti kelią kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms ir su jomis kovoti.

Pienas su medumi, sviestu ir - jei norite - česnaku: receptas

Mišiniui paruošti mums reikia:

  • 1 stiklinė riebaus pieno (geriausia karvės ir „tiesiai iš karvės“)
  • 1 arbatinis šaukštelis nesūdyto sviesto
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus (liepų, lipčiaus, grikių, akacijų ar daugiažiedžio medaus)
  • drąsiems: 3 skiltelės česnako

Paruošimas : Supilkite pieną į puodą ir pakaitinkite. Dedame sviestą ir medų, o drąsieji – nuluptą ir smulkiai pjaustytą arba sutarkuotą česnaką. Tada įsitikinkite, kad skystis neįkaista iki maždaug 50 laipsnių temperatūros. Jei neturime termometro, tai sunku! Tiesiog turime pasirūpinti, kad skystis neužvirtų, nes jo sudedamosios dalys, ypač medus, gali prarasti savo savybes. Mišinį kaitiname tol, kol jame ištirps visi ingredientai.

Pastaba!Pienas su medumi, sviestu (ir česnaku)gerkite iškart po virimokol karštas, o geriausia naktį , kad mišinys mus dar labiau sušildytų.

  • Patikrinkite, kiek pieno reikia jūsų kūdikiui kasdien
  • Namų gynimo priemonės nuo peršalimo
  • Naminiai sirupai nuo kosulio
  • Arbata su imbieru arba aviečių sultimis nuo peršalimo

Kategorija:

Sveikata