Valgomoji sedula yra augalas, kurio gydomosios savybės buvo vertinamos šimtmečius. Valgomoji sedula, be kita ko, buvo naudojama natūralioje medinoje kaip anemijos profilaktikos ir gydymo priemonė. Šiuolaikinė fitoterapija sedulų vaisius rekomenduoja naudoti ir sergant skrandžio ligomis. Patikrinkite, kokių kitų savybių turi sedula.

Valgomoji sedula( Cornus mas ) yra augalas, kuriosavybėsjau seniai vertinamos . Liaudies medicinojevartojamaspirmiausia yra sedula, kuriame yra daug mineralinių elementų, daugiausia geležies, taip pat kalio, kalcio, fosforo, magnio, cinko, vario ir mangano, kaip taip pat beta karotinas, flavonoidai, organinės rūgštys (obuolių ir chinino), pektinai, taninai ir cukrus (apie 10-13%).

Jie taip pat yra turtingas vitamino C š altinis (vidutiniškai 100-200 mg 100 g), taip pat P ir A. Raudonosios sedula veislės yra turtingas antocianinų (antioksidantų iš flavonų grupės) š altinis. ir dažikliai), kurių kiekis gali viršyti 900 mg/100g, tačiau odoje yra 4,5 karto daugiau nei minkštime.

Sedula nuo anemijos

Sedulų vaisiai yra geležies lobis – elementas, kuris yra eritrocituose esančio hemoglobino sudedamoji dalis. Jų užduotis – transportuoti deguonį į visas kūno ląsteles.

Esant geležies trūkumui, deguonies tiekimo procesas nevyksta tinkamai ir atsiranda anemijos simptomų, tokių kaip pvz. silpnumas, blyški oda, plaukų trapumas, kampučiai burnos kampučiuose, galvos skausmai, nemiga

Todėl sedulos vaisius galima naudoti kaip pagalbinę priemonę anemijai gydyti. Jie taip pat rekomenduojami moterims, kurios kovoja su per gausiomis mėnesinėmis.

Sedula nuo skrandžio problemų

Alternatyvioje medicinoje sedula dėl organinių rūgščių, fitoncidų ir kitų aktyvių junginių yra naudojama skrandžio ligoms gydyti, nes turi priešuždegiminių ir sutraukiančių savybių.

Be to, dėl tanino kiekio jis turi vidurių užkietėjimo savybių ir yra naudojamas kaip nuoviras arba šviežios sultys nuo viduriavimo ir skrandžio dieglių. Be to, jis gerai veikia esant netinkamai medžiagų apykaitai, todėl ypač rekomenduojama žmonėms, kovojantiems su antsvoriu ir nutukimu.

Sedula sergant ligomisinkstai

Sedula turi diuretikų poveikį, t. y. padidina vandens ir natrio išsiskyrimą su šlapimu, taip pat turi priešuždegiminį poveikį. Todėl šiuolaikinė fitoterapija rekomenduoja jo vaisius naudoti kaip pagalbinę priemonę gydant inkstų ir šlapimo takų ligas, siekiant pagerinti jų veiklą.

Jums tai bus naudinga

Sedula – kur ji auga? Kada skinti vaisius?

Sedula auga miškuose ir krūmynuose kaip krūmas ar mažas medelis. Maži ir b alti žiedai skinami vasario ir kovo sandūroje. Raudoniems, pailgiems vaisiams būdingas aitrus skonis, panašus į spanguolių ir vyšnių skonį. Galite juos rinkti nuo liepos iki spalio.

Tačiau reikia atsiminti, kad sedula vaisiai turi dideles sėklas (su nedideliu minkštimo kiekiu), todėl jų pašalinimas gali būti varginantis. Taigi geriausia vaisius šiek tiek įpjauti ir tiesiog išspausti iš jų kauliukus.

Sedula – kitos sveikatos savybės

Liaudies medicinoje sedula vaisių ar gėlių tinktūra buvo naudojama kaip veiksminga karščiavimą mažinanti priemonė, nuo peršalimo ir organizmo imuniteto didinimo.

Garsiojisedulataip pat laikoma vaistu nuo podagros. Alternatyvioje medicinoje sedula nuoviras ant kaktos naudojamas migrenai malšinti, o vonia su žievės ir lapų nuoviru malšina reumatinius skausmus ir artritą (podagrą).

Tačiau odontologijoje sedula šakelės naudojamos kaip veiksminga dantų valymo priemonė. Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai taip pat įrodė, kad sedula vaisiuose esantys antocianinai turi priešvėžinių savybių ir veiksmingai užkerta kelią uždegimų vystymuisi organizme.

Be to, buvo įrodyta, kad jie padidina insulino sekreciją.

Sedula – naudoti virtuvėje. Ką galima pagaminti iš sedula?

Užšaldžius sedula vaisius galima valgyti žalius arba naudoti padažuose (pvz., elnienos), uogienėms, konservams, sirupams, sultims, likeriams ir tinktūroms. Seulas taip pat naudojamas saldainių įdarui gaminti.

Jums tai bus naudinga
  • Sedulų uogienė - receptas

Sedulų uogienei paruošti reikės: 1 kg prinokusių sedula vaisių, 2 kg cukraus.

Nulupkite vaisius, nuplaukite, granuliuokite (jei uogienę norite dėti į arbatą, sėklas galima palikti ramybėje). Užvirinkite cukrų ir 1/2 litro vandens, kad susidarytų sirupas, suberkite vaisius ir palikite 24 valandoms. Virkite ant stiprios ugnies. Kai sirupas pradės virti, sumažinkite ugnį ir kepkite, kol vaisiai taps skaidrūs. Supilkite karštą uogienę į stiklainius.

  • Sedulų arbata - receptas

Arbata susedula sustiprins organizmą, palaikys virškinamąjį traktą ir padidins organizmo atsparumą. Ypač rekomenduojama peršalus.

Į stiklinę supilkite kupiną arbatinį šaukštelį džiovintos sedula, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite uždengtą 15 minučių. Skirtingai nuo kitų žolelių arbatų, sedulą galima gerti be apribojimų.

Kategorija:

Sveikata