Figos yra vaisiai, turintys išskirtinę maistinę vertę. Džiovintos figos yra ypač vertinamos, nes jos yra kalcio, stiprinančio kaulus, lobynas. Jie turi beveik tiek pat, kiek stiklinė pieno! Be to, jie taip pat yra geriausias visų džiovintų vaisių skaidulų š altinis. Juose taip pat yra kalio kiekį mažinančio kalio ir magnio, kurie kovoja su stresu. Kokių dar figų sveikatai savybių turi?

Figosyra egzotiškosvaisiai , turinčios išskirtinęmaistinę vertę. džiovintos figosyra ypač vertinamos, nes pasižymi išskirtinai dideliu daugelio organizmo funkcionavimui svarbių elementų kiekiu. Dėl to jie palaiko širdies ir kraujagyslių, virškinimo, nervų ir endokrininių sistemų darbą.

Savo ruožtu netradicinėje medinoje piene virtos figos malšina gerklės skausmą. Kita vertus, džiovintų lapų nuoviras vartojamas kaip vaistas nuo peršalimo, o iš lapų ir spirito pagamintas siūlas malšina dusulį sergant astma. Kita vertus, sužeidus žievę ištekančios pieno sultys (lateksas) pagreitina žaizdų gijimą, o figos sėklos turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Sakoma, kad jaunų lapų nuoviras, geriamas nevalgius, naikina parazitus.

Džiovintos figos sustiprins dantis ir kaulus

Iš visų vaisių daugiausia kalcio turi džiovintos figos. 100 g džiovintų vaisių yra net 162 mg (nors kiti š altiniai teigia net daugiau nei 200 mg) šio kaulams vertingo elemento. Tai beveik tas pats, kas stiklinėje pieno! Atitinkamai, džiovintos figos gali užkirsti kelią, be kita ko, osteoporozė. Todėl juos pirmiausia turėtų vartoti pagyvenę žmonės, moterys po menopauzės, maži vaikai, žmonės, kuriems trūksta vitamino D, gyvena sėsliai, taip pat rūko ar piktnaudžiauja alkoholiu.

Džiovintos figos padės jūsų žarnynui dirbti

Džiovintos figos yra geriausias skaidulų š altinis iš visų džiovintų vaisių – 100 g yra beveik 10 g šios naudingos medžiagos. Maistinės skaidulos skatina žarnyno veiklą, todėl yra veiksminga priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Dėl skaidulų galite ne tik sureguliuoti virškinimo sistemą, bet ir apsisaugoti nuo sunkių storosios žarnos ligų, įskaitant storosios žarnos vėžį.

Džiovintos figos gali sumažinti kraujospūdį

Džiovintifigos taip pat yra kalio (680 mg / 100 g), kuris mažina kraujospūdį, lobis. Jo dėka kraujagyslės yra atviresnės, todėl kraujas cirkuliuoja laisviau, krenta kraujospūdis. Be to, kalis pagreitina natrio pertekliaus pašalinimą iš organizmo, o tai taip pat prisideda prie slėgio mažinimo. Todėl su hipertenzija kovojantys žmonės turėtų valgyti džiovintas figas.

Be to, džiovintose figose yra daug skaidulų, dėl kurių jos mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o tai apsaugo nuo aterosklerozės ir susijusių širdies ligų, įskaitant prieš insultą ar širdies priepuolį.

Savo ruožtu šiuolaikinė fitoterapija rekomenduoja gertifigų sultisširdžiai ir vainikiniams kraujagyslėms stiprinti. Jis taip pat vartojamas anemijai gydyti.

Tai jums bus naudinga

Šviežių / džiovintų figų maistinė vertė (100 g)

Energinė vertė - 74/249 kcal Bendras b altymas - 0,75 / 3,30 g Riebalai - 0,30 / 0,93 g Angliavandeniai - 19,18 g (įskaitant paprastus cukrus 16,26 g) /63,87 g (įskaitant paprastus cukrus 47,92 g.) 9,8 gMineralai

Kalcis - 35/162 mg Geležis - 0,37 / 2,03 mg Magnis - 17/68 mg Fosforas - 14/67 mg Kalis - 232/680 mg Natris - 1/10 mg Cinkas - 0,15 / 0,55

Vitaminai

Vitaminas C - 2 / 1,2 mg Vitaminas A - 142/10 IUTaminas - 0,060 / 0,085 mg Riboflavinas - 0,050 / 0,082 mg Niacinas - 0,400 / 0,619 mg Vitaminas B-6 - 0,11 - 6 / 0 Folio rūgštis 9 ug Vitaminas E - 0,11 / 0,35 mg Vitaminas K 1 (filochinonas) - 4,7 / 15,6 ug Duomenų š altinis: USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinei nuorodai

Džiovintos figos padės sumažinti stresą ir pagerinti atmintį

100 g džiovintų figų yra net 68 mg magnio – elemento, stabilizuojančio nervų sistemos darbą ir smegenų veiklą bei veiklą. Dėl šios priežasties džiovintos figos gali sumažinti dirglumą, nervingumą, nuovargį, taip pat pagerinti miegą, atmintį, pagerinti mąstymą. Todėl šie vaisiai pirmiausia rekomenduojami žmonėms, kurie patiria nuolatinį stresą, turi miego problemų ir sunkiai dirba fiziškai bei protiškai (pvz., studentams).

Tai jums bus naudinga

Figos – kaip nusipirkti?

Kelnaitės turi būti švelnios ir švelnios liesti. Tačiau geriausi yra tie, kurių danga yra b alta, lygi. Tai jokiu būdu nėra pelėsio požymis. Tai nusodinantis cukrus, rodantis, kad figos yra prinokusios ir pakankamai sultingos.

Nusipirkus figas reikia laikyti žemoje temperatūroje, geriausia šaldytuve.

Figos – kaip valgyti?

Tiesiog nuplaukite figas po tekančiu vandeniu, tada supjaustykite jas į keturias dalis ir atidarykite. Minkštą minkštimą patogiausia valgytišaukštelis. Vaisiai nenulupti.

Figos gali apsaugoti odą nuo UV spindulių?

Mokslininkų teigimu, kai kurie vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu pigmentų, t. mėlynėse, gervuogėse, juodosiose vynuogėse, apelsinuose, moliūguose, lapiniuose kopūstuose ir figose yra specialių junginių, kurie padeda apsaugoti odą nuo žalingų UV spindulių bet kuriuo paros metu. Deja, norint, kad vaisiai ir daržovės turėtų tokį patį apsauginį poveikį kaip filtras SPF 10, per dieną tektų suvartoti didžiulius jų kiekius, pvz., pakelį lapinių kopūstų ir kilogramą tamsių vynuogių.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokite JeszCoLubisz, naujovišką sveikatos vadovo internetinę mitybos sistemą. Rinkitės iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų, naudojančių gamtos privalumus, receptų. Mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu, nuolatiniu ryšiu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiauSvarbu

Kelnytės ne migrena sergantiems žmonėms

Figos, taip pat datulės ir razinos gali sukelti arba pabloginti migrenos simptomus. Juose yra b altymų, įskaitant tiraminą, kuris sukelia galvos skausmą.

Figos netinka diabetikams

Džiovintos figos turi vidutinį glikemijos indeksą (IG=40), todėl jų neturėtų vartoti žmonės, kurie kovoja su diabetu. Žalios figos turi šiek tiek mažesnį glikemijos indeksą (IG=35), bet daugiausia susideda iš paprastų cukrų (19,18 g angliavandenių ir 16,26 g fruktozės ir gliukozės), o tai greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje.

Figos ir lieknėjimas. Kiek kalorijų turi figos?

Dietos besilaikantys žmonės taip pat turėtų iš savo raciono pašalintidžiovintas figas , nes jos yra gana kaloringos ( 249 kcal 100 g ). Žalios energetinės vertės gerokai mažesnės (74 kcal 100 g), tačiau jas vis tiek reikėtų valgyti saikingai ir būtinai prieš pietus. Suvalgius po pietų ar vakare, jie gali kauptis nereikalingų riebalų pavidalu, nes figose esantis didelis cukraus kiekis nebus laiku sudegintas.

Tai jums bus naudinga

Figos tinka konservams – uogienėms, konservams, marmeladams, drebučiams ir t.t. Tinka ir salotoms, ir net b altiesiems ir geltoniesiems sūriams, itališkiems š altiems užkandžiams ar keptai mėsai. Savo ruožtu džiovintų vaisių galima dėti į košę ar kompotą. Jie taip pat tinka vynams ir likeriams.

Figų tinktūra – receptas

Alternatyvioje medicinoje figų tinktūra turi bendrą stiprinamąjį poveikį, teigiamai veikia širdį ir vainikines kraujagysles, taip pat gali būti naudojama kaip pagalbinė priemonė anemijai gydyti. Taip pat ramina kosulį irgerklės skausmas.

Ingredientai:

  • 2 litrai spirito 96%,
  • 2 litrai vandens,
  • 400 g džiovintų figų,
  • 4 gvazdikai.

Figas ir gvazdikėlius supilkite į stiklinį indą ir supilkite spiritą, sumaišytą su vandeniu. Sandariai uždarykite indą ir padėkite į šiltą, tamsią vietą 14-16 dienų. Tada nupilkite skystį ir filtruokite per filtravimo popierių. Tada supilstykite į butelius, sandariai uždarykite ir nuneškite į rūsį, kur tinktūra turėtų bręsti mažiausiai 6 mėnesius. Praėjus šiam laikui, tinktūra yra paruošta vartoti.

Kategorija:

Ką valgai