Nauji Duke universiteto metabolizmo tyrimai atneša nuostabių naujienų. Iki šiol buvo manoma, kad medžiagų apykaita efektyviausia būna paauglystėje, o sulaukus 30–40 metų sulėtėja, todėl išlaikyti svorį gerokai sunkiau. Ką naujo mokslininkai atrado šiuo klausimu?
Kaip paaiškėjo, dabartinės žinios ir požiūris į medžiagų apykaitą neturi daug bendro su realybe. Tyrimai parodė, kad medžiagų apykaitos sistemos sulėtėjimas nebūtinai gali būti susijęs su amžiumi.
Metabolizmo tyrimai
"Mes norėjome suprasti, kaip mūsų kūnai keičiasi per visą mūsų gyvenimą", - sakė tyrimo bendraautorius dr. Hermanas Pontzeris, Duke universiteto evoliucinės antropologijos profesorius.
Pontzer ir tarptautinė mokslininkų komanda išanalizavo daugiau nei 6 600 žmonių nuo 1 savaitės iki 95 metų vidutinį kalorijų suvartojimą kasdieniame gyvenime 29 pasaulio šalyse.
Iki šiol atlikti tyrimai tik išmatavo, kiek energijos sunaudojame gyvybinėms funkcijoms, tokioms kaip kvėpavimas, virškinimas ir kraujo siurbimas, palaikyti – kalorijas, kurias sudeginame būdami gyvi, dar vadinamą baziniu metaboliniu greičiu (BMR).
Pasak dr. Jacqueline A. Vernarelli, Konektikuto Sacred Heart universiteto Sveikatos specialistų kolegijos mokslo švietimo ir konsultavimo direktorės, mūsų BMR yra mūsų „pragyvenimo kaina“. Energija reikalinga tik pagrindiniams fiziologiniams procesams ramybėje palaikyti.
Kaip paaiškėjo, BMR neatspindi visų kalorijų, kurias sudeginame būdami aktyvūs, nes neatsižvelgiama į kasdienę veiklą, pvz., lipimą laiptais, spausdinimą ar mąstymą.
Žiūrėkite 7 nuotraukų galeriją
Kas naujo?
Kūdikių metabolizmas
Tyrimas parodė, kad kūdikių medžiagų apykaita yra geriausia – per pirmuosius 12 gyvenimo mėnesių jie sudegina kalorijas 50 procentų greičiau nei suaugęs žmogus. Taip yra dėl to, kad pirmaisiais gyvenimo metais gimimo dieną jų svoris patrigubėja ir tam reikia energijos.
Metabolizmas paaugliams
Po šuolio kūdikystėje mūsų medžiagų apykaita sulėtėja maždaug 3 procentais kiekvienais metais,iki 20 metų amžiaus. Tyrėjai nepastebėjo, kad paauglių dienos kalorijų poreikis padidėtų, net jei atsižvelgsite į paauglystės šuolį.
Vidutinio amžiaus medžiagų apykaita
Dažnai manome, kad sulaukę vidutinio amžiaus galite tiesiog pažvelgti į maistą ir priaugti svorio, bet pasirodo, kad tai netiesa.
Mokslininkai nustatė, kad energijos sąnaudos tarp 20 ir 50 metų buvo stabiliausios. Net nėštumo metu moters kalorijų poreikis nebuvo nei didesnis, nei mažesnis, nei tikėtasi, atsižvelgiant į papildomą augančio kūdikio svorį.
Kada sulėtėja medžiagų apykaita?
Duomenys rodo, kad mūsų medžiagų apykaita labai nesulėtėja, kol nesulaukiame 60 metų. Sulėtėjimas yra šiek tiek mažesnis nei 1 procentas per metus. Tik sulaukus 90 metų jūsų organizmui kasdien reikia apie 25 procentais mažiau kalorijų. Iš dalies gali būti k altas raumenų nykimas, atsirandantis natūraliai su amžiumi, nes raumenys sudegina daugiau kalorijų nei riebalai. Todėl mokslininkai pabrėžia, kad svarbu išlaikyti raumenų masę ir reguliariai mankštintis, kad senstant išvengtumėte laipsniško svorio padidėjimo.
Sveiki įpročiai yra labai svarbūs norint išlaikyti sveiką svorį bėgant metams. Kuo mažiau raumenų masės turime, tuo mažiau metaboliškai aktyvių mūsų kūno audinių, o tai savo ruožtu sumažina kasdien sudeginamų kalorijų kiekį.
Mokslininkai pabrėžia, kad nėra stebuklingos priemonės, neleidžiančios priaugti svorio – padėti gali tik sveiki įpročiai.
Esmė ta, kad mūsų medžiagų apykaita nesustoja, kai sulaukiame 30 metų. Sveiko svorio išlaikymas yra sveiko elgesio derinys, įskaitant reguliarų fizinį aktyvumą, raumenų masės palaikymą ir kaloringo maisto ribojimą.
Tyrimai rodo, kad kalorijas deginame greičiausiai pirmaisiais gyvenimo metais, prisitaikydami prie „įprasto“ tempo sulaukę 20 metų, ir taip išliekame iki 50 metų. Be to, sulaukus 90 metų mūsų kalorijų poreikis sumažėja tik maždaug 25 procentais.
Autorius
Marcelina DzięciołowskaDaug metų su medicinos pramone susijęs redaktorius. Jo specializacija – sveikata ir aktyvus gyvenimo būdas. Privati aistra psichologijai įkvepia ją imtis sudėtingų šios srities temų. Interviu ciklo psichoonkologijos srityje autorė, kurios tikslas – ugdyti sąmoningumą ir laužyti stereotipus apie vėžį. Jis mano, kad tinkamas psichinis požiūris gali padėti tai padarytistebuklų, todėl skatina profesines žinias, paremtas konsultacijomis su specialistais.