Kokia dieta yra sveika vaikui? Daugelis tėvų mano, kad prie stalo kaprizingas ar kartais visai atsisakantis valgyti vaikas susirgs, neaugs ar blogiau vystysis. Prieš pradedant rūpintis vaiko mityba, verta pasitikrinti, ar mūsų vaikas priauga svorio, nori žaisti, yra geros nuotaikos ir gerai miega. Jei taip yra ir karts nuo karto atsiranda apetito stoka, tada nėra ko gniuždyti.

Kaip turėtų būti sudaryta sveika vaiko mityba ? Nieko blogo nenutiks, jei vieną dieną mūsų vaikas norės gerti tik sultis, pavyzdžiui. Tokį elgesį kartais padiktuoja kūnas, kuris instinktyviai pasirenka jam reikalingus ingredientus, o kitus atmeta. Mes patys ne visada jaučiamės kaip sotūs pietūs ar vakarienė. Dažna priežastis, kodėl vaikai nenori valgyti, yra ir mitybos monotonija. Vidutinio lenkų vaiko mityba turi tuos pačius trūkumus kaip ir suaugusiųjų – joje mažai vaisių ir daržovių, gausu mėsos, mėsos, riebalų ir cukraus. Patiekalus patiekiame atsitiktinai, nekreipiame dėmesio į jų išvaizdą ir aplinką, o tai neskatina valgyti. Suaugusieji valgo neprieštaraudami, nes yra įpratę. Vaikai smalsūs, nemėgsta vienodumo – taip pat ir lėkštėje

Versti kūdikį valgyti – tėvų klaida

Tėvai dažnai lygina savo vaiko porcijas su savo valgiais. Ir vaikai valgo mažiau nei suaugusieji, ir tai nenuostabu. Didžiausia klaida – priversti valgyti. Valgymas negali būti siejamas su prievarta, šaukimu ar – kas yra gana įprasta – maisto varstymu į burną ar gąsdinimu („jei nevalgysi sriubos, senelis tave pasiims“). Kai vaikas yra labai kaprizingas ir nenori valgyti nustatytu laiku, blogai susirūpinęs savo sveikata, siūlome jam kitų skanėstų: sausainių, šokoladinių saldainių, saldžių vyniotinių. Mes darome klaidą. Jei suskaičiuotumėte, kiek jūsų vaikas taip suvalgė tarp pusryčių ir vakarienės, paaiškėtų, kad jis turi teisę nebenorėti lėkštės sriubos.

Ar verta duoti savo vaikui želė pupelių? Pažiūrėkite, ką sako daktarė Ania [TOWIDEO]

Svarbu

Po valgio gliukozė ir riebalai iš maisto keliauja per kraują į riebalų ląsteles. Ten jie virsta atsarginiais riebalais. Šią energijos atsargą organizmas panaudoja pagal poreikį. Tačiau jei valgome daugiau nei organizmui reikia, riebalinės ląstelės kaupia riebalus, o ne išleidžia riebalustai ir išsipūsti. Riebalų ląstelės priauga svorio iki tam tikro taško ir tada dalijasi. Naujos taip pat išsipučia ir vėl dalijasi ir t.t.. O sukūrę – neišnyksta. Štai kodėl taip svarbu nepermaitinti vaiko, nes jis bus stambus ar nutukęs suaugęs.

Vaiko mityba turi būti įvairi

Maistas turi patenkinti kasdienį organizmo energijos poreikį. Tai priklauso nuo amžiaus, išsivystymo ir mobilumo. Kuo vaikas jaunesnis, tuo daugiau kalorijų jam reikia, nes jis greičiau vystosi ir nuolat auga. Tinkamai sudarytame meniu turi būti b altymų, riebalų ir angliavandenių – tinkamomis proporcijomis.

  • B altymaiyra būtini augimui ir turi patenkinti 15-20% dienos energijos poreikio. Gyvūninės kilmės b altymuose yra visos nepakeičiamos aminorūgštys, užtikrinančios tinkamą atskirų organų augimą ir vystymąsi. Iš augalų (daržovių, duonos ir kitų grūdinių produktų) gaunamuose b altymuose jų nėra, todėl vaikai ir paaugliai neturėtų laikytis vegetariškos dietos. Naudingi b altymai yra b altymai iš kiaušinių, mėsos, žuvies ir pieno bei jo produktų sūrio, varškės, jogurto ar kefyro pavidalu.
  • Riebalaineturi sudaryti daugiau nei 30 % dienos kalorijų poreikio. Tai ypač pasakytina apie gyvulinius riebalus, t. y. tuos, kurie didina cholesterolio kiekį kraujyje. Vaikams reikia duoti liesos mėsos, paukštienos be odos, mažai kiaušinių trynių. Keptą maistą geriausia ruošti alyvuogių aliejuje arba aliejuje. Patiekite daugiau virtų ir troškintų patiekalų.
  • Angliavandeniaiyra ne daugiau kaip 50-55% dienos kalorijų normos. Idealiu atveju tai turėtų būti sudėtinis cukrus iš daržovių, vaisių ir rupios duonos, o ne paprastasis cukrus, esantis sausainiuose ir saldainiuose.

Vaiko mityba turi būti labai įvairi. Reikėtų vengti greito maisto ir traškučių. Jų perteklius gali sukelti virškinimo trakto diskomfortą, vitaminų ir mineralų trūkumą, o labiausiai nutukimą, hipertenziją ir ankstyvą aterosklerozę.

Vitaminai ir mineralai, būtini tinkamai vaiko mitybai

Nors mitybos specialistai ir gydytojai ragina keisti mitybos įpročius, mums sunku. Mes vis dar labiau linkę prie keptos mėsos ir traškučių nei žuvies su daržovėmis. Ir mes to mokome savo vaikus. Dėl laiko stokos naudojame labai perdirbtą, vitaminų ir mineralų skurdžią maistą. O jų trūkumas ar trūkumas gali stabdyti augimą, pažeisti imuninę sistemą, turėti įtakos gebėjimui mokytis, lemti laikysenos defektų, akių ir dantų ligų vystymąsi. Gydytojai išvardija defektus, atsirandančius dėl vitaminų ir mineralų trūkumoį vadinamųjų padarinius paslėptas alkis. Todėl, jei nesame tikri, ar tinkamai maitiname vaiką, turėtume duoti jam atitinkamų vitaminų preparatų.

Privalai tai padaryti
  • Maistas turi būti spalvingas, patiekiamas estetiškai ir nustatytu laiku.
  • Leiskite savo vaikui valgyti pačiam, jei jis gali tai padaryti, net jei jis lėtas ar nešvarus.
  • Neverskite vaiko valgyti maisto, kurio jis aiškiai vengia arba kurio nemėgsta. Verčiau stebėkite jo reakcijas į tam tikrus maisto produktus, pavyzdžiui, pieną, nes nenoras jų valgyti gali būti susijęs su alergija maistui ar netoleravimu. Jei įtariate, kad taip gali būti, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
  • Neduokite saldžių užkandžių tarp valgymų. Jei jūsų mažylis nori ko nors kąsnelio, duokite jam obuolį arba bananą, geriausia nedidelį sumuštinį, pvz., tamsios duonos su b alta arba sūriu.
  • Niekada netaikykite nuobaudų ar apdovanojimų už valgymą. Maistas turi būti malonus susitikimas kartu, o ne skausmas.
  • Neįtikinėkite savęs, kad turite ką nors valgyti, nes tai sveika. Raskite argumentą, kuris patiks jūsų vaikui.
  • Skatinkite, net ir smagiai, paragauti naujų patiekalų. Vaikai smalsūs ir noriai dalyvauja eksperimentuose.
  • Įtikinkite įnoringą valgytoją paruošti valgį su jumis. Tada jis mielai valgys.
  • Jei jums trūksta apetito, nepasitarę su gydytoju neduokite apetitą žadinančių medžiagų.

Kada nerimauti dėl vaiko apetito stokos?

Nesijaudindami dėl kūdikio sveikatos galite susitarti dėl trijų dienų badavimo, bet niekada ilgesnio. Jei apetito stoka išlieka arba vaikas pradeda greitai kristi svoris – reikia kreiptis pagalbos į pediatrą. Susilaikymas nuo valgymo ar greitas svorio metimas, ypač paaugliams, gali būti pirmasis rimtos ligos – bulimijos ar anoreksijos ir net kai kurių vėžio rūšių požymis. Ilgalaikis apetito stoka taip pat gali signalizuoti apie skrandžio veiklos sutrikimą (rūgščių trūkumą, gastritą), kasos nepakankamumą ir prasidėjusią infekciją, kuri plinta visame kūne.

Kiek kalorijų reikia vaikui

Vaiko amžius

kcal / kg kūno svorio

0–3 mėn.

110-120

4–6 mėn.

100–110

7–9 mėn.

90-100

10–12 mėnesių

80-90

Vaiko amžius

kcal per dieną

1–3 metai

1300

4–6 metai

1700

7–10 metų

2400

11–14 metų

2200–2700 (mergaitėms mažiau)

15-18 metų

2100-2800

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Dietos