Prieš pradedant ruoštis Velykoms, būtina su gydytoju nustatyti tinkamą mitybą. Individualus meniu nustatymas kiekvienam diabetu sergančiam padės išsirinkti maksimalias Velykų kulinarines galimybes. Tokios konsultacijos dėka galite gauti leidimą taurei vyno ar gabalėliui saldaus pyrago.

Dieta sergant II tipo diabetuturi daug bendro su sveika mityba, skirta visiems, kurie rūpinasi savo gerove. Velykųdiabeto dietagali sušvelninti kai kuriuos kasdienius apribojimus, jei tik po sočių pietų suvalgysime mažą gabalėlį saldžios močiutės ir prieš valgį negersime degtinės.

Dieta diabetikams: ko vengti?

Visi žino, kad diabetu sergantis žmogus turėtų vengti saldumynų. Tačiau taip pat žinoma, kad cukraus yra ne tik šokolade, bet ir vaisiuose, gėrimuose, uogienėse. Taip pat reikėtų vengti riebaus maisto. Alkoholis turi būti neįtrauktas į gėrimus (išimtiniais atvejais gydytojai leidžia išgerti taurę vyno ar degtinės taurę, tačiau tai priklauso nuo individualiai priderintų apribojimų)

Draudžiami praktiškai neriebus pienas, grietinėlė, geltonieji ir mėlynieji sūriai. Leidžiama lengvoji šių produktų versija, tačiau protingais kiekiais. Sergant cukriniu diabetu, būtina atsisakyti kepto maisto ir priedų, tokių kaip majonezas ar garstyčios. Daržoves ir vaisius rekomenduojama valgyti žalius. Jei kepsite ilgiau nei kelias minutes, galite rimtai pakenkti.

aptarkite savo Velykų dietą su gydytoju

Tik specialistas gali nustatyti, kurie produktai turi būti pašalinti iš raciono, o kuriuos reikėtų riboti. Tinkamai parinkta dieta, net ir tokia, kurios sudėtyje yra tokių produktų kaip neriebus sūris, liesa mėsa, daržovės, įdarytos liesa jautiena, virti kiaušiniai, daržovių sriubos, barščiai ir subtilūs jogurtiniai padažai suteiks organizmui reikalingos energijos ir bus puikiai papildo medikamentinį gydymą.

Diabeto dieta: praleiskite daugiau laiko ruošdami maistą

Šventiniu laikotarpiu galime skirti daugiau laiko patiekalų ruošimui ir valgymui. Neapsiribokite valgymu 2–3 kartus per dieną. Velykos – tinkamas laikas valgyti lėtai ir dažniau. Pacientams, sergantiems II tipo cukriniu diabetu, rekomenduojamavalgyti 7–9 kartus per dieną.

Kuo dėti į diabetinius velykinius pyragus

Vietoj cukraus į receptus galima dėti sintetinį saldiklį. Vaisiai, kuriuos gali valgyti diabetas, yra riešutai. Becukrius pyragus papuoškite šokoladu, kuriame yra 99% kakavos, o plakant grietinėlę kaip stabilizatorių naudokite želatiną, o ne specialius CreamFixes.

Prisiminkite diabetiką! Turtingas nereiškia riebalų!

Stereotipinės turiningos šventės varva nuo riebalų ir cukraus. Nieko negali būti blogiau. Parduotuvių lentynose – neriebūs produktai, brangiausios – liesa mėsa, gera žuvis. Ir jie turėtų būti šventinio turto sinonimai. Laimei, Velykos yra laikas, kai galite sau leisti nusipirkti brangiausių produktų.

Kategorija:

Dietos