Žiūrėkite 11 nuotraukų galeriją

Vitaminas D yra vienas iš nedaugelio vitaminų, kurio š altinio galima rasti ne tik maiste. Vitaminas D gaminasi odoje veikiant saulei. Tačiau tokia galimybė įmanoma tik vasarą, todėl žiemą mityba turėtų būti turtingesnė vitaminu D, kuris atlieka daug svarbių funkcijų organizme. Sužinokite, kur yra vitamino D ir kuriuose produktuose jo yra daugiausia.

Turinys:

  1. Vitaminas D – maisto š altiniai
  2. Vitaminas D – kur daugiausia vitamino D?
  3. Vitaminas D – žalingas trūkumas ir perteklius

Vitaminas D – maisto š altiniai

Vitamino D daugiausia galima rasti jūros žuvyse. Geriausia juos patiekti virtas, keptas arba troškintas, nes kepant vitaminas D sunaikinamas. Nedideli šio vitamino kiekiai taip pat yra:

  • kiaušinių,
  • nenugriebtas pienas ir pieno produktai,
  • augaliniai aliejai,
  • kepenys,
  • brandinti sūriai.

Vitamino D trūkumo simptomai

Svarbu

Rudens ir žiemos laikotarpiu verta pasirūpinti vitamino D papildais. Žuvų taukai – geras sprendimas. Vienoje kapsulėje yra apie 400 TV (ty 10 mcg) vitamino D. Pagal rekomendacijas reikia gerti po 2 tabletes per dieną. Tokiu būdu galite padengti 100 proc. minimalus vitamino D poreikis per dieną. Didžiausia suaugusio žmogaus dozė mūsų platumoje yra 2000 TV per dieną (GIS gairės nuo 2022 m.).

Vitaminas D – kur daugiausia vitamino D?

Vitamino D maiste yra nedidelis kiekis, daugiausia gyvūnų pasaulyje. Ypač daug šio vitamino yra riebioje žuvyje (nuo 5 µg iki daugiau kaip 10 µg 100 g), daug mažiau, ty mažiau nei 2 µg 100 g, yra mėsoje, subproduktuose, paukštienoje ir pieno produktuose, ypač tiems, kurių riebalų kiekis yra mažesnis. Augaliniuose produktuose, išskyrus produktus, praturtintus šiuo vitaminu, vitamino D paprastai nėra. Lentelėje pateikiami vitamino D kiekio intervalai pasirinktuose produktuose.

Vitamino D kiekis 100 gMaisto produktai
Mažiau nei 2 gpelėsiniai sūriai (rokpol, kamamber), nokinamieji sūriai (Tilžė, gouda), mėsa (kiauliena, jautiena), kiaulienos ir jautienos kepenėlės, paukštiena (kalakutiena, antys, vištos), žuvis (menkė, plekšnė), sviestas
2 – 5 gvištos, žuvis (upėtakis, tunas), grybai
5–10 gžuvis (p altusas, karpis, skumbrė, druska), spirituoti margarinai
Daugiau nei 10 gžuvis (silkė, lašiša, vaivorykštinis upėtakis, ungurys)

„Vitaminai“, kolektyvinį darbą redagavo prof. Jana Gawęcki, Mitybos žinių olimpiados biblioteka, 5 knyga, Žmogaus mitybos higienos skyrius, Poznanė 2000

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Pasinaudokite patogiomis internetinėmis dietomis iš Sveikatos vadovo, taip pat sukurto žmonėms, kovojantiems su vitaminų ir mikroelementų trūkumu. Kruopščiai parinktas mitybos planas atitiks jūsų individualius mitybos poreikius. Jų dėka atgausite sveikatą ir pagerinsite savo savijautą. Šios dietos sukurtos pagal naujausias mokslinių tyrimų institutų rekomendacijas ir standartus.

Sužinoti daugiau

Vitaminas D – žalingas trūkumas ir perteklius

Vitaminas D formuoja mūsų dantis ir kaulus, gali užkirsti kelią depresijai, diabetui, alergijoms, anemijai. Tačiau tiek vitamino D trūkumas, tiek jo perteklius neigiamai veikia organizmą. Klausykite, ką apie vitaminą D sako mūsų ekspertė Dr. Joanna Pietroń iš Damiano medicinos centro Varšuvoje.

Kategorija:

Sveikata