Juodoji ropė turi daug maistinių ir gydomųjų savybių – turi cholagoginių ir antibakterinių savybių virškinamajame trakte, padeda nuo kosulio, šlapimo akmenligės, anemijos ir neuralgijos. Išvaizda nepastebima – ropės yra tikra vitaminų bomba. Todėl jo neturėtų trūkti jūsų lentelėje.

Yra priežastis, kodėl žmonės sako: sveika kaipropės . Šio augalo šaknis – juoda žieve padengtas gumbas, po kuriuo yra b altas, aštraus skonio minkštimas – turi ir maistinių, ir gydomųjų savybių. Todėljuodoji ropė , dar vadinamajuodieji ridikai , yra vienas seniausių augalų, auginamų Azijoje, Europoje ir Afrikoje.

Juodoji ropė – kas viduje

Ropės šaknyse yra garstyčių glikozidų, kuriuose gausu vertingų sieros junginių. Glikozidai suyra susmulkinus gumbus. Tada susidaro lakieji junginiai – izosulfurocianidai, vadinami garstyčių aliejais, turintys specifinį skonį ir aštrų kvapą. Jie turi labai stiprų poveikį – intensyviai didina odos aprūpinimą krauju, skatina seilių, virškinimo sulčių ir tulžies išsiskyrimą. Ropėse taip pat yra fitoncidų – medžiagų, panašių į antibiotikus, stabdančių patogeninių mikroorganizmų augimą. Ropės gumbuose taip pat yra raffanino ir raffanolio (sieros junginių), turinčių dezinfekuojančių ir antiseborėjinių savybių, taip pat cukrų, fermentų, daug vitaminų C, B1 ir B2, PP ir mineralinių druskų – daugiausia kalio, geležies, kalcio, magnio, siera ir fosforas. Šis vertingų ingredientų derinys reiškia, kad ropės gali būti naudojamos įvairiems tikslams. Didina virškinimo sulčių sekreciją, turi cholagoginių ir antibakterinių savybių virškinamajame trakte. Padeda sergant kosuliu, viršutinių kvėpavimo takų uždegimais, šlapimo akmenlige ir mažakraujyste, o įtrynimui naudojamos sultys – sergant neuralgija ir radikulitu.

Kur yra juodoji ropė

Laukinė juodoji ropė vis dar gana paplitusi Viduržemio jūros pakrantėse, Lenkijoje žinome tik jos veisles. Gumbai skinami vėlyvą rudenį, prieš pat šalnas, ir laikomi drėgnu smėliu padengtame rūsyje arba kauburyje.

Privalai tai padaryti

Juodosios ropės tinktūra

Ropes sumalkite ant smulkios trintuvės ir užpilkite 40–70% alkoholio santykiu 1 dalis ropės ir 5 dalys alkoholio. Atidėti2 savaites, tada filtruokite. Tinktūrą galite naudoti įtrinti į galvos odą slinkus plaukams, įtrinti skaudamus raumenis ir sąnarius, sergant neuralgija, nuplauti odą esant sunkiai gyjančioms žaizdoms

Šviežios juodųjų ropių sultys

Tarkuotą ropę išspauskite per marlę. Kasdien išgerkite kelis šaukštus šviežių sulčių (galite derinti su morkų sultimis) kaip toniką, reguliuojantį virškinamojo trakto, kepenų ir tulžies pūslės funkcijas.

Ropės gydomosios savybės

Juodosios ropės šaknų ekstraktas yra svarbus daugelio augalinių preparatų komponentas, ypač tų, kurie palaiko kepenų funkciją (pvz., Raphacholin, Raphalamid). Taip pat jo galima rasti pagalbinėse lieknėjimo priemonėse (pvz., Turbo Slim) ir kosmetikoje, įskaitant. plaukams (pvz., Joanna, Ziaja, Barwa), kurios stiprina plaukų svogūnėlius, apsaugo nuo seborėjos ir pleiskanų.

Verta žinoti

Ar žinojote, kad …

  • Tik ropės turi gumbinę šaknį. Šios laukinės šaknies šaknys yra plonos, tačiau jose gausu visų vertingų junginių.
  • Pasak Herodoto, piramides statantys darbuotojai 3 tūkst. metų pr buvo šeriami juodąja rope, nes ji jau buvo žinoma dėl savo stiprinamųjų savybių.
  • Ropė gana lengvai pasisavina kenksmingus, kancerogeninius nitratus. Todėl kas valgo jo daug ar vartoja kaip vaistą, turėtų rinktis ropes iš ekologinio ūkininkavimo.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Ką valgai