Viduriavimas dažnai yra mūsų organizmo reakcija į pokyčius ir bet kokį maistą. Viduriavimas atsiranda, kai judame ar keičiamės vietomis. Ką daryti, kad atostogų prisiminimų neužgožtų nuolatiniai apsilankymai tualete? Būkite atsargūs ir sveiku protu. Tik tuo atveju, verta žinoti, kaip greitai atsikratyti viduriavimo.
Viduriavimas- tipiškas šventinis negalavimas skatinamas valgant neplautus vaisius ir daržoves, nepakankamai termiškai apdorotą mėsą ir atšildytus ledus. Viduriavimas yra audringa organizmo reakcija įapsinuodijimątoksinėmis medžiagomis. Priežastis, pvz.,bakterijos . Sudirgęs žarnynas ima smarkiau trauktis ir maistas juda taip greitai, kad organizmas nepajėgia pasisavinti jame esančio vandens. Rezultatas yra viduriavimas – dažnos (daugiau nei 3 kartus per dieną) laisvos ar net skystos išmatos. Jį gali lydėti: padidėjusi temperatūra, mėšlungis pilve, pykinimas ir vėmimas. Viduriavimas gali būti pavojingas, nes dehidratuoja organizmą ir netenka mineralų.
Kas sukelia viduriavimą?
Dažniausios šventinio viduriavimo priežastys yra bakterinės infekcijos (E. coli, Campylobacter, Shigella, Salmonella, Aeromonas, Plesiomonas). Mikroorganizmai į organizmą patenka su užterštu maistu ar skysčiu. Taigi jūs tiesiog turite būti atsargūs, kad išvengtumėte viduriavimo. Ką tai reiškia?
- Kruopščiai nusiplaukite rankas prieš pradėdami dirbti su maistu.
- Kruopščiai nuplaukite daržoves ir vaisius, taip pat virtuvės reikmenis.
- Neleiskite, kad vartojimui paruoštas maistas liestųsi su žaliu maistu, pvz., mėsa ar kiaušiniais.
- Laikykite maistą hermetiškuose induose šaldytuve.
- Patikrinkite tinkamumo vartoti terminus ir vadovaukitės atvirų produktų laikymo rekomendacijomis.
- Apsaugokite savo maistą nuo vabzdžių.
- Negerkite nevirinto vandens.
- Vasarą nevalgykite maisto, kuriame yra žalių kiaušinių, žuvies ar mėsos.
- Nerinkite grybų ir miško vaisių, nebent nesate visiškai tikri, kad jie yra valgomi.
- Atminkite, kad grybus reikia kruopščiai nuplauti, tas pats pasakytina ir apie miško mėlynes ar miško braškes – atsispirkite pagundai valgyti tiesiai iš krūmo!
- Mėsą ir žuvį pirkite tik parduotuvėse, o ne turguje, atsisakykite ledų, kurie neatrodo gerai sušalę.
- Jei valgote, valgykiterestoranuose, o ne būdelėje gatvėje.
- Jei abejojate dėl maisto skonio, kvapo ar išvaizdos, jo nevalgykite.
Kaip gydyti viduriavimą?
Ką daryti, jei atsiranda viduriavimas? Svarbiausia papildyti skysčius. Per dieną reikėtų išgerti 3-5 litrus (vandens, ramunėlių antpilo, specialių rehidratacijos skysčių). Jei viduriavimą lydi vėmimas, mažomis porcijomis gerkite atšaldytą vandenį – tai sumažina vėmimą. Tačiau atsisakykite gėrimų su kofeinu (pvz., kolos, kavos, stiprios arbatos), nes jie papildomai dehidratuoja organizmą. Gerai vartoti probiotikus – jie atkurs tinkamą žarnyno bakterinę florą. Laikykitės dietos: valgykite ryžių ir manų kruopų košę, morkų sriubą, bananus, troškintus obuolius, pasenusius vyniotinius ir džiūvėsėlius. Verta pasiekti pirmosios pagalbos vaistinėlę nuo viduriavimo, pvz., su loperamido hidrochloridu, kuris slopina perist altiką, didina išangės sfinkterio tonusą, mažina vandens ir elektrolitų netekimą. Naudinga ir anglis – sulaiko toksinus, o tai ramina viduriavimą. Atsipalaiduojantys vaistai padės, kai palaidas išmatas lydi stiprus mėšlungiškas pilvo skausmas.
O jei tai kažkas rimtesnio?
Ilgas viduriavimas su krauju ar pūliais gali rodyti dizenteriją – ligą, kurią sukelia Shigella grupės bakterija. Indikacija apsilankyti pas gydytoją yra bet koks užsitęsęs viduriavimas – ilgiau nei 48 valandas (vaikams ir pagyvenusiems žmonėms – 24 val.).
„Zdrowie“ mėnesinis