Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Paryžietiškoje daktaro Coheno dietoje yra receptų, kurie, pasak jos autoriaus, leidžia efektyviai numesti svorio be yo-yo efekto. Pagrindinė šios dietos taisyklė – maistas turi būti skanus! - ypač galioja trečiojoje fazėje: Gurmanų fazėje. Skanių ir sveikų patiekalų dėka išgyvensite iki dietos pabaigos ir įgausite savo svajonių figūrą be jojo efekto. Žr. receptų, pagal kuriuos galite sudaryti meniu paskutiniame Dr. Coheno Paryžiaus dietos etape, pavyzdžius.
ReceptaisiūlomiCoheno paryžietiška dietatrečiojoje svorio metimo fazėje, gurmaniškoje fazėje, buvo sukurti taip, kad būtų išvengta monotonijos, kuri būdinga daug svorio metimo dietų. Šioje fazėje galite rasti produktų, kurie yra laikomi peniminiais, tačiau valgomi minimaliais kiekiais, ne tik palankūs lieknėjimo procesui, bet ir patenkinti gomurį. Peržiūrėkite receptus, kurie leis jums sudaryti meniu paskutiniame Dr. Coheno Paryžiaus dietos etape.
Daktaro Coheno paryžietiška dieta – šparagų pyrago receptas
- 2 riekelės b altos duonos
- 60 ml lieso pieno
- gerai. 10 vidutinio dydžio šparagų
- 1 vidutinis kiaušinis
- 1/4 b altųjų svogūnų
- žiupsnelis muskato riešuto
- druskos ir pipirų
Duoną pamirkykite trupučiu pieno. Šparagus troškinkite iki minkštumo (apie 10 min.) ir nusausinkite. Atidėkite 5 stiebus. Likusią dalį smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su duona, kiaušiniu ir likusiu pienu. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį bei žiupsnelį muskato riešuto. Sudėkite į orkaitei atsparų indą su nepridegančia danga ir papuoškite likusiais šparagais.
Daktaro Coheno paryžietiška dieta – orechiette macron receptas vegetarams
- 60 g sausų orechiette makaronų
- 1 maža cukinija
- 1 vidutinė morka
- 1 mažas poras
- maži geltonieji pipirai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai petražolių
- druskos ir pipirų pagal skonį
Cukinijas nulupkite ir supjaustykite ilgomis plonomis riekelėmis. Tą patį padarykite su morkomis ir poru. Papriką supjaustykite kubeliais. Tada visas daržoves blanširuokite, t.y. maždaug 2 minutėms dėkite į pasūdytą, verdantį vandenį, o tada panardinkite į ledinį vandenį. Makaronus suberkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 7 minutes. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite susmulkintas petražoles ir grūdintasdaržovės. Nusausinkite makaronus ir sumaišykite su daržovėmis. Arba pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Daktaro Coheno Paryžiaus dieta – Gazpacho apelsinų pipirų receptas
- 175 g pomidorų
- 55 g prinokusių geltonųjų pipirų
- 55 g apelsinų
- 55 g svogūnų
- 2 šaukštai baziliko lapelių
- 2 šaukštai vyno acto
- 1/2 b altymų
- druskos ir pipirų pagal skonį
Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, perpjaukite į 2 dalis ir išimkite sėklas. Tada supjaustykite juos kubeliais. Tada smulkiai supjaustykite papriką, apelsiną ir svogūną. Viską kruopščiai išmaišykite. Į gautą vientisą masę supilkite actą, kiaušinio b altymą, druską ir pipirus. Dar kartą gerai išmaišykite. Gazpacho galima patiekti su baziliko lapeliais.
Daktaro Coheno Paryžiaus dieta – geriamosios picos receptas
- 1 nedidelė pilno grūdo pita (apie 55 g)
- 3 šaukštai pomidorų padažo
- 3 maži pomidorai
- 1 mažas žaliasis pipiras
- 1 mažas raudonasis pipiras
- 1 maža cukinija
- 1 svogūnas
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
Ingredientai pomidorų padažui:
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 4 dideli pomidorai
- druskos ir pipirų
Alyvuogių aliejuje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir išspaustą česnaką. Įpilkite pomidorų, druskos ir pipirų. Troškinkite 15 minučių, o atvėsus sutrinkite trintuvu.
Aptepkite pitą pomidorų padažu. Dėkite ant griežinėliais pjaustytų pomidorų, cukinijų ir svogūnų, taip pat kubeliais pjaustytų paprikų. Viską pabarstykite sūriu. Pašaukite picą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių C. Kepkite 15 minučių.
Visus receptus rasite knygoje "Paryžietiška dieta. Kaip pasiekti tinkamą kūno svorį ir jį išlaikyti" – Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS leidykla, Poznanė 2013