Tinkama mityba padės sustiprinti imunitetą, regeneruoti organizmą ir atgauti jėgas po intensyvaus vėžio gydymo. Jis taip pat gali veiksmingai palaikyti vėžio terapiją. Ką turėtų sudaryti protinga dieta po chemoterapijos?

Gydymas citotoksiniais vaistais slopina neoplastinių ląstelių augimą. Deja – kartu ardo organizmą, silpnina imunitetą, gali išsivystyti mažakraujystė.

Perchemoterapijątaip pat yra problemų su virškinimo traktu. Tai trukdo įsisavinti maistines medžiagas ir gali sukelti rimtus mitybos trūkumus.

Kadangi kiekvienas organizmas skirtingai reaguoja į citotoksinius vaistus -dietaturi būti derinama individualiai juos vartojant. Kita vertus, po chemoterapijos reikia greitai papildyti maisto medžiagų trūkumą ir pasirūpinti išsekusiųvėžiuregeneracija ir kūno terapija.

Dieta po chemoterapijos: b altymai yra būtini

Sparčiausią organizmo atsinaujinimą užtikrina lengvai virškinamas maistas, kuriame gausu b altymų. Kasdien pacientas turi suvartoti 100-120 g b altymų. Tai yra bendras kiekis, pvz., 2-3 stiklinės lieso pieno, 100 g liesos varškės, 15 g mėsos ir žuvies, 50 g liesos dešros ir kiaušinio bei 300-350 g perdirbtų grūdų: duonos, kruopų, makaronai, ryžiai.

Net 2/3 b altymų turėtų būti gyvulinės kilmės, nes juose yra amino rūgščių, reikalingų audinių statybai ir rekonstrukcijai, antikūnams, hormonams ir fermentams

Jūros žuvys yra ypač svarbios ne tik kaip b altymų, bet ir kaip omega-3 rūgščių (EPA, DHR), kurios padeda kovoti su vėžinėmis ląstelėmis, š altinis. Moksliniai tyrimai patvirtina, kad EFA (nesočiosios riebalų rūgštys): alkilgliceroliai, skvalenas ir EPA bei DHA rūgštys (yra jūros žuvų riebaluose) gali pagerinti priešvėžinės terapijos veiksmingumą. Jų dėka vėžinės ląstelės geriau reaguoja į citostatinius vaistus, o organizmas greičiau atsinaujina chemoterapijos metu

Nugriebtą pieną verta gerti kiekvieną dieną. Taip pat galite pasiekti natūralų jogurtą ir kefyrą. Juose yra mažiau laktozės (kuri dažnai yra viduriavimo priežastis) ir probiotinių bakterijų, kurios stiprina imunitetą.

Norėdami padidinti b altymų kiekį savo racione, sriuboms ir padažams patartina naudoti pieno miltelius. Verta dėti į kotletus ar mėsos vyniotinįkiaušinio b altymas, o salotoms ir desertams - homogenizuotas sūris.

Svarbu

Pacientas turėtų valgyti 4-5 kartus per dieną mažomis porcijomis, pageidautina reguliariai. Mažos porcijos neapkrauna virškinamojo trakto, o skrandis lengviau susidoroja su virškinimu. Pertraukos tarp valgymų iš eilės neturi būti ilgesnės nei 2-3 valandos. Vakarienę patartina valgyti likus 2 valandoms iki miego. Taip pat svarbu išgerti ne mažiau kaip 2 litrus gėrimų per dieną. Rekomenduojama: pasukos, išrūgos, silpna arbata ir dribsnių kava, vaisių ir daržovių sultys bei pieno kokteiliai.

Kokie produktai palaiko vėžio prevenciją? Žiūrėk! [TOWIDEO]

Dieta po chemoterapijos: daug energijos

Kad b altymai atliktų savo regeneracinę funkciją, jie negali būti traktuojami kaip energijos š altinis ir sudeginami. Todėl jūs turite aprūpinti organizmą atitinkama kalorijų doze (2000–2400 kcal per dieną), daugiausia angliavandenių pavidalu. Valgiaraštyje turi būti vyniotiniai, džiūvėsiai, kvietinė ir mielinė duona, sausainiai, sausainiai, siūlų makaronai, pilami makaronai, ryžiai, kukurūzų kruopos, manų kruopos, Krokuvos kruopos, perlinės kruopos. Šie produktai nedirgina sergančiojo ar mažiau efektyvaus virškinamojo trakto ir yra lengvai virškinami.

Dieta neturėtų pritrūkti riebalų (30-40 g per dieną). Galite valgyti sviestą ir saldžią grietinėlę (pieno riebalai lengvai virškinami), o maistui gaminti naudoti augalinius aliejus: sojų, saulėgrąžų, rapsų, alyvuogių aliejų.

Dieta po chemoterapijos: vitaminai ir mineralai

Pacientas turi suvalgyti ne mažiau kaip 1/2 kg daržovių ir vaisių. Jie apima, be kita ko vitamino C, E ir beta karotino, t. y. vertingų antioksidantų, kurie apsaugo nuo laisvųjų radikalų, palaiko gydymą ir iš esmės apsaugo nuo ligos pasikartojimo.

Vaisiai ir daržovės taip pat yra nuotaiką gerinančių B grupės vitaminų š altinis. Juose taip pat yra mineralų: kalcio, fosforo, geležies, magnio, kalio.

Rekomenduojamos jaunos ir sultingos daržovės, pavyzdžiui, morkos, moliūgai, moliūgai, patisonai, burokėliai, salierai, petražolės, nulupti pomidorai, scorzonera, šparagai ir salotos. Geriausia juos virti garuose arba vandenyje, pridedant riebalų. Taip pat reikėtų valgyti prinokusius, sultingus vaisius: uogas, citrusinius vaisius, erškėtuoges, persikus, abrikosus, bananus, vynuoges be sėklų, taip pat keptus ir virtus obuolius.

Dieta po chemoterapijos: skanu ir spalvinga

Žmonėms po chemoterapijos patiekiami patiekalai turi būti šilti (ne karšti ar š alti), o tai apsaugo skrandžio gleivinę nuo hiperemijos. Patiekalai turi būti ruošiami iš šviežių, aukščiausios kokybės ingredientų, geriausia prieš patiekiant (nešaldyti ir nekaitinti, ypačriebalų).

Monotoniški ir neskanūs valgiai gali sumažinti apetitą, kuris bet kokiu atveju gali būti sutrikęs. Todėl nereikėtų atsisakyti į patiekalus dėti švelnių prieskonių, pvz., citrinų sulčių, petražolių, krapų, mairūnų, kresų, melisų, nedidelio kiekio vyno acto, druskos, žolelių pipirų, saldžiųjų pipirų, peletrūno, baziliko, čiobrelių ir kmynų. . Salotas galima pagardinti silpnu vinigretu, paruoštu iš citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus ir žolelių.

Saldumas gali būti patiekiamas su pieno ir vaisių drebučiais, jogurtais, meringue, putėsiais, suflė, drebučiais, pudingais, vaisių tyrėmis.

Jeigu pacientas po chemoterapijos nori valgyti ką nors uždrausto, tai – be sunkiai virškinamo maisto – jam tai turi būti leista. Svarbiausia, kad jis iš viso valgytų.

Dieta po chemoterapijos: būkite atsargūs su skaidulomis

Maistinės skaidulos neleidžia vystytis tam tikroms vėžio formoms, pvz., storosios žarnos ir krūties vėžiui, nes trukdo kancerogeninėms medžiagoms liestis su virškinamojo trakto sienelėmis ir mažina jų pasisavinimą.

Tačiau virškinamojo trakto vėžį gydantys žmonės turėtų vengti ląstelienos turinčių produktų, nes jie ilgai išlieka skrandyje ir skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Pluoštas taip pat gali padidinti fermentaciją ir pabloginti viduriavimą. Norint to išvengti, daržoves ir vaisius reikia nulupti, pašalinti kauliukus, virti, pertrinti per sietelį arba sumaišyti.

Dieta po chemoterapijos: draudžiami produktai

Iš valgiaraščio reikia išbraukti maistą, kuris ilgai lieka skrandyje, dirginantis gleivinę ir didinantis skrandžio sulčių išsiskyrimą, o tai sunkina virškinimo negalavimus ir trukdo pasisavinti maistines medžiagas.

Nedaryk to

Po chemoterapijos iš meniu reikėtų pašalinti šiuos produktus:

  • alkoholio, kakavos, šokolado, gazuoto vandens, gazuotų gėrimų ir kolos gėrimų;
  • ruginė, rupių miltų ir traški duona;
  • riebi mėsa, šoninė, mėsos konservai, žuvis ir daržovės, geltonieji, lydyti ir pelėsiniai sūriai, kietai virti ir kepti kiaušiniai, kieti margarinai, taukai;
  • riebios mėsos (kiauliena, ėriena, žąsiena, antis);
  • riebios, tirštos sriubos ir padažai, įskaitant kryžmažiedžių daržovių sriubas;
  • makaronai, tirštos kruopos, sojos pupelės, lęšiai, žirniai, pupelės;
  • bulviniai blynai, blynai, kotletai, kroketai, bigos, keptos pupelės, pica, mėsainiai, bulvytės, traškučiai;
  • aštrūs prieskoniai: actas, pipirai, paprika, čili, karis, garstyčios, kvapieji pipirai, lauro lapai, muskato riešutas ir druskos perteklius.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Dietos