Koks alkoholis nesukelia pagirių ir kas sukelia didžiausią galvos skausmą? Pagirių simptomų sunkumas priklauso ne tik nuo išgeriamo alkoholio kiekio, bet ir nuo geriamo alkoholio rūšies. Taip pat svarbu, su kokiais priedais geriame alkoholį. Patikrinkite, kuris alkoholis sukelia pagirias labiausiai, o kuris – ne tokius sunkius simptomus.
Kokie alkoholiai yra stiprių pagirių garantija , o kuriuos verta rinktis, kad normaliai funkcionuotų kitą dieną? Mažiausia sunkių pagirių rizika yra išgėrus šviesių alkoholių. Kuo tamsesni alkoholiai, tuo daugiau giminingų junginių – cheminių junginių, kurie yra fermentacijos proceso šalutinis produktas. Jie atsakingi už alkoholio spalvą, taip pat už kitos dienos sindromą.
Tamsiųjų spiritinių gėrimų, kuriems būdingos didžiausios pagirios, sąraše taip pat yra brendis, konjakas, romas, viskis ir burbonas. Stiprių pagirių rizika padidėja ir išgėrus įvairių alkoholių mišinio. Jei nenorite pagirių, geriau rinkitės šviesius alkoholius. Taip pat turime nepamiršti gerti saikingai.
Pagirių simptomaipasunkės, jei kartu sumaišysite skirtingų rūšių alkoholį. Pasitaiko, kad vakarą su draugėmis damos pradeda su pagardintu alumi, o baigia su vyno buteliu rankoje, nepagalvodamos apie tai, kad derina dvi alkoholio rūšis. Tačiau turėtume lažintis dėl vienos rūšies alaus ar vyno. Mes perkrauname savo organizmą alkoholio vartojimu, todėl geriau jį saugoti nuo tokiuose alkoholiuose naudojamų priedų maišymosi.
Po ko alkoholis nesukelia pagirių?
Dvasia
Iš visų alkoholinių gėrimų stipriausius pagirių simptomus sukelia spiritas. Taip yra dėl vadinamųjų šio gėrimo grynumas. Jis gaunamas daugkartinio filtravimo ir kelių lygių distiliavimo metu. Tačiau šie procesai prisideda prie labai didelio alkoholio procento.
Spirite paprastai yra nuo 75 iki 95 % gryno alkoholio. Todėl tai nėra gėrimas, kuris dažnai patiekiamas ant stalo klasikine forma. Kai kuriems žmonėms tikriausiai kiltų problemų net suvartodami vieną stiklinę.
Tačiau yra šios problemos sprendimas – spiritą tereikia praskiesti. Yra daug tokių gėrimų receptų. Pavyzdžiui, galite pasigaminti limonadą iš spirito ir šviežiai spaustų citrinų sulčių. Savarankiškai pagaminta citrininė degtinė su pasitikėjimubus geresnis nei tas, kurį galite nusipirkti parduotuvėje.
Parduodamame dažniausiai yra dirbtinių priedų, todėl verta sutelkti dėmesį į natūralius gėrimo komponentus. Reikėtų atsiminti, kad – nepaisant to, kokia forma vartojame spiritą – net nuo nedidelio jo kiekio gali svaigti galva.
Klasikinė degtinė
Kuo jis švaresnis, tuo mažesnė rizika susirgti sindromu kitą dieną. Verta žinoti, kad seniau vaistams buvo vartojama degtinė kartu su įvairių rūšių žolelėmis (žinoma, patiekiama labai mažais kiekiais). Šiuo metu alkoholio procentas degtinėje dažniausiai svyruoja nuo 35 iki 50%.
Džinas
Džinas gaminamas distiliuojant misą, pridedant paprastųjų kadagių uogų. Gamybos procese galima dėti daug žolelių, labiausiai paplitusių: saldymedžio, angelijos, anyžių, kalendrų, kmynų, citrinų, žaliųjų citrinų ar apelsinų žievelių, vilkdalgių ir kalmų šakniastiebių, karčiųjų migdolų. Jame yra nuo 35 iki 60% alkoholio. Lenkijos parduotuvėse labiausiai paplitęs britiškas džinas (apie 45 % alkoholio) ir amerikietiškas džinas (40 % alkoholio).
Džinas yra vienas populiariausių alkoholių, naudojamų maišymui į gėrimus – jo galima dėti į spalvingus gėrimus, sultis ar cukraus sirupus.
Tai sušvelnina kartaus skonį. Tačiau kitą dieną išgėrę keletą šių jungčių galime jaustis blogai. Norint sumažinti pagirių riziką, geriausia gerti džiną be jokių priedų, galbūt su toniku.
Tekila, bet tik sidabrinė
Tekila yra alkoholis, gaunamas iš agavų sulčių, kurioms buvo atlikta alkoholinė fermentacija (apie 7 kilogramai agavos vaisių litre šio alkoholio). Galutinėje formoje gryno alkoholio yra apie 32–50 %.
Galima atskirti tekile oro ir tekile bianco. Tekila oro vadinama auksine tekila, dėl specifinės spalvos, gaunamos beicuojant karamele arba pagardinant medžiu. Kita vertus, „Tequila bianco“ yra sidabrinė ir bespalvė. Staliuose ilgai neužsibūna, nes iš karto po pagaminimo išpilstoma į butelius
Bijantiems pagirių rekomenduojama sidabrinė tekilos versija, į kurią gamintojai paprastai nededa nereikalingų ingredientų.
Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, ar geriate 100% agavų tekilą, ar mišrią tekilą. Pastarajame turi būti min. 51 proc mėlynosios agavos, likusi dalis – cukranendrių cukrus ar kiti priedai. Mišri tekila sukelia didesnes pagirias, todėl norintys jų išvengti turėtų rinktis butelius su užrašu „Tequila – 100% agave“
Koks alkoholis yra didžiausios pagirios?
Tamsus alus
Stiprios pagirios gali sukelti tamsaus alaus įvairovę. Šio gėrimo gurmanai gal ir nesutiks su šiuo teiginiu, tačiau verta atkreipti dėmesį, kokį alų lenkai naudoja dažniausiai ir pagalvoti, ar jis tikrai visada kokybiškas.
Šio alkoholio butelis ar skardinė paprastai kainuoja nedaug, apie 3 PLN. Negalima tikėtis, kad už tokią kainą gausime alaus iš aukščiausios kokybės ingredientų.
Raudonasis vynas
Specialistų teigimu, viena taurė vyno, pvz., vakarienei, neturėtų būti žalinga. Paskaičiuota, kad vyno dozė, kurią išgėrusi moteris kitą dieną neturėtų jausti diskomforto, buvo apie 150 ml. Vyras gali padvigubinti šią dozę ir kitą dieną taip pat neturėtų jaustis blogai. Dar blogiau, jei geriame per daug arba prastos kokybės vyno.
Lenkijoje daugiausiai parduodami pigūs raudonieji vynai, kurie dažniausiai neturi nieko bendra su originalia šio tauraus gėrimo vizija ir receptu.
Jei rinksimės produktus iš žemiausio kainų diapazono, labai tikėtina, kad kitą dieną savo pasirinkimo pasekmes tiesiogine to žodžio prasme pajusime savo kailiu. Šiuose vynuose yra ir kitų pagirias stiprinančių medžiagų – sulfitų (jų dedama, kad maistas nesugestų). Todėl geriau rinktis ekologiškus raudonuosius vynus be šių junginių.
- Romas: rūšys ir poveikis sveikatai. Kaip gerti romą?
- Viskis – škotiškas ir kt. Viskio rūšys ir kaina
- Kalorijų lentelė: alkoholis
- Gėrimo ar pagirių receptas
- Gerti be pagirių? Howenia saldus silpnina alkoholio poveikį