- Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais – priežastys
- Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais – simptomai
- Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais – poveikis
- Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais - gydymas
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais dažniausiai yra susijęs su žmonėmis, kurie turi kontaktą su jais kasdieniame darbe. Tačiau apsinuodijimo sunkiaisiais metalais simptomai gali pasireikšti ir pavartojus užteršto vandens ar maisto, nes juose taip pat yra sveikatai kenksmingų elementų. Kokios yra apsinuodijimo sunkiaisiais metalais priežastys ir simptomai Kuriuose maisto produktuose yra sunkiųjų metalų? Koks yra apsinuodijimo sunkiaisiais metalais gydymas?
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalaisyra sunkiųjų metalų sukelta sveikatos būklė. Šiai grupei priskiriami sunkieji metalai mikroelementų pavidalu, būtini tinkamam organizmo funkcionavimui (pvz., cinkas, varis, geležis), ir gyvybės procesams nereikalingi sunkieji metalai (pvz., kadmis, švinas, gyvsidabris ir arsenas). Sunkieji metalai mineralinių elementų pavidalu turėtų būti tiekiami į organizmą griežtai nustatytais kiekiais, nes tiek jų trūkumas, tiek perteklius kenkia sveikatai.
Pavojingiausi sunkieji metalai yra kadmis, švinas, gyvsidabris ir arsenas
Kita vertus, metalų, tokių kaip kadmis, gyvsidabris (ypač metalinis gyvsidabris arba gyvsidabrio druskos) ar švino patekimas į žmogaus organizmą, net ir nedideliais kiekiais, kelia rimtą pavojų žmonių sveikatai ir gyvybei. Jie yra labai toksiški ir, be to, kaupiasi organizme, ypač parenchiminiuose organuose (pvz., kepenyse, inkstuose), todėl jie pažeidžiami.
Sunkieji metalai gali sukelti ūmų ir lėtinį žmonių apsinuodijimą. Ūmus apsinuodijimas dažniausiai atsiranda dėl didelių sunkiųjų metalų dozių. Lėtinis apsinuodijimas yra pakartotinio arba nuolatinio mažos sunkiųjų metalų koncentracijos poveikio rezultatas, dėl kurio žmogaus organizme kaupiasi toksiškos medžiagos.
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais – priežastys
Labiausiai rizikuoja apsinuodyti nuodingais sunkiaisiais metalais žmonėms, kurie turi profesinį kontaktą su šiais junginiais, t. celiuliozė – popierius ir elektrotechnika, taip pat naftos perdirbimo gamyklų, anglies jėgainių ir kokso pramonės, metalurgijos irgeležies metalurgijos, stiklo, keramikos, cemento ir asbesto pramonė. Rizikos grupei taip pat priklauso žmonės, dalyvaujantys dažų, tirpiklių ir lakų, lempų ir matavimo prietaisų gamyboje.
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais gali būti susijęs su aplinkos (dirvožemio, vandens, oro) tarša. Iš užterštos aplinkos toksiški junginiai patenka į maistą – daugiausia žuvis ir augalus.
Sunkieji metalai gali patekti į žmogaus organizmą iš dirvožemio, vandens ir oro per kvėpavimo ir virškinimo sistemas bei per odą.
Verta žinotiKurios daržovės ir žuvis sukaupia daugiausiai sunkiųjų metalų?
Daržovių lapai ir šaknys (pvz., bulvės) yra labiausiai užteršti sunkiaisiais metalais. Daržovės, kurių naudingosios dalys yra vaisiai: pomidorai, ankštiniai augalai ir agurkai, išsaugo daug mažiau sveikatai kenksmingų elementų. Valgomosios dalys, padengtos lapais (kopūsto galvutė, žiedinio kopūsto rožė) taip pat pasižymi mažesniu sunkiųjų metalų kiekiu, kurie natūraliai apsaugo nuo dulkių. Savo ruožtu sunkiaisiais metalais (ypač gyvsidabriu) ypač užterštos žuvys yra marlinas, kardžuvė, ryklys ir tunas.
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais – simptomai
ELEMENTAI | CADM | LEAD | MERCURY | ARSEN |
ŪMUS APSINUODIJIMAS |
|
|
|
|
LĖTINIS APSINUODIJIMAS |
|
|
|
|
Nepirkite vaisių ir daržovių šalia judrių susisiekimo kelių
Sunkiųjų metalų kaupimasis dirvožemyje padidėja keliuose, kuriuose intensyvus automobilių eismas. Tačiau ant jo augančius augalus gali užteršti ne tik dirvožemis, bet ir oras, užterštas sunkiaisiais metalais, kurie lengvai įstringa ant antžeminių augalų dalių paviršiaus. Todėl nereikėtų auginti ir pirkti daržovių ir vaisių šalia judrių susisiekimo kelių. Prieš ruošiant maistą vaisius ir daržoves reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu, išmesti išorinius lapus ir nulupti. Kadangi gaminant kai kurie metalų junginiai išplaunami, saugiau daržoves iš nežinomo š altinio virti dideliame vandens kiekyje.
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais – poveikis
Sunkieji metalai kaupiasi organizme, ypač kepenyse ir inkstuose, ir juos pažeidžia. Sunkieji metalai taip pat turi toksinį poveikį smegenims, todėl pasireiškia nervų sistemos simptomai, tokie kaip, pavyzdžiui, miego sutrikimai, susilpnėjusi koncentracija ir atmintis, parezė ir netgi simptomai, primenantys psichikos ligas. Sunkieji metalai taip pat gali sukelti kaulų dekalcifikaciją, skeleto sistemos pakitimus, nevaisingumą, nepalankius širdies ir kraujagyslių sistemos pokyčius, vaisiaus pažeidimus, neoplazmų vystymąsi, pvz., kadmis padidina riziką susirgti ypač inkstų ir prostatos vėžiu, o arsenas - oda, plaučiai ir kepenys.
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais - gydymas
Apsinuodijimo sunkiaisiais metalais gydymas priklauso nuo sunkiųjų metalų rūšies. Pavyzdžiui, apsinuodijus švinu, naudojamas peroralinis arba intraveninis EDTA chelatavimas. EDTA yra junginys, kuris „sulaiko“ ir pašalina iš organizmo kenksmingus metalus. Jei nurodyta, skrandį galima išplauti 3% natrio sulfatu ir daug aktyvintos anglies. Jeigu sergate encefalopatija ir ūminiu ar lėtiniu inkstų nepakankamumu,nurodyta hemodializė. Jei yra sunkių žarnyno dieglių, vartojami opioidai (pvz., kodeinas).
Savo ruožtu, norėdami padėti žmogui, apsinuodijusiam gyvsidabrio druskomis, kuo greičiau duokite pieno su vištienos b altymais, sukelkite vėmimą ir vežkite į ligoninę. Priešnuodis apsinuodijus metaliniu gyvsidabriu ir gyvsidabrio druskomis yra BAL, t. y. dimerkaptopropanolis, švirkščiamas į raumenis.
Bibliografija:
1. Kondej D., Sunkieji metalai – nauda ir grėsmė sveikatai ir aplinkai, "Darbų sauga" 2007, Nr. 22. Kłys M., Su gyvsidabriu (ir …) šimtmečius, Teismo medicinos ir kriminologijos archyvas 20103. Czeczot H., Majewska M ., Kadmis – rizika ir poveikis sveikatai, "Farmacja Polska" 66 (2)