Natrio bikarbonatas, populiari kepimo soda, yra cheminis junginys, naudojamas ne tik virtuvėje, bet ir sporte! Pasirodo, prieš treniruotę suvartotas natrio bikarbonatas gali žymiai padidinti mūsų rezultatus ir pagerinti sportinius rezultatus. Kepimo sodos savybės gali nustebinti. Sužinokite daugiau apie kepimo soda sporto treniruotėse.

Turinys:

  1. Kepimo soda treniruotėse – kaip ji veikia raumenis
  2. Kepimo soda treniruotėse – bėgimas ir kitose disciplinose
  3. Kepimo soda treniruotėse – kaip naudoti
  4. Kepimo soda treniruotėse – šalutinis poveikis

Kepimo soda yra žinoma daugiausia kaip ingredientas, dedamas į patiekalus ir yra paslėptas maisto kompozicijose su santrumpa E500b. Naudojamas maistui, reguliuoja konkretaus produkto pH, taip pat dažnai naudojamas kaip gazuotų gėrimų ir putojančių tablečių ingredientas. Farmakologijoje soda naudojama skrandžio rūgštims neutralizuoti.

Ką visa tai turi bendro su sportu ir geriamosios sodos naudojimu treniruotėse? Galbūt nustebsite, bet labai. Natrio bikarbonatas stebina ne tik savo savybėmis, bet ir kaina – soda yra bene pigiausias papildas, kurio poveikis įrodytas!

Kepimo soda treniruotėse – kaip ji veikia raumenis

Soda (natrio bikarbonatas – NaHCO3) yra neorganinis cheminis junginys iš bikarbonatų grupės, anglies rūgšties ir natrio vandenilio druskos. Žinoma, kad soda yra populiarus produktas maisto pramonėje. Naujausi tyrimai rodo, kad soda gali būti naudojama ir sportuojant – prie tokių išvadų priėjo Australijos sporto institutas. Mokslininkų teigimu, natrio bikarbonatas turi erogeninį poveikį organizmui, o įtemptą organizmą riboja rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimas, kurį sukelia didelis anaerobinės glikolizės lygis.

Natrio bikarbonatas duoda tikrai patenkinamus rezultatus ir turi daug naudingų savybių sporto treniruotėse. Atliekant didelio intensyvumo pratimus, rūgštis (H +) ir anglies dioksidas (CO2) kaupiasi dirbančiuose raumenyse ir kraujyje. Tačiau pagrindinė sistema, kurioje organizmas atsikrato rūgštingumo ir CO2, yra bikarbonatų sistema.

Tai atliekama paverčiant natrio bikarbonatu, kol jis vėliau pašalinamas per plaučius. Įintensyvaus fizinio krūvio metu ląstelėse vyksta procesas, dėl kurio didėja metabolitų, tokių kaip neorganiniai fosfatai, vandenilio jonai, ADP ir kt., kaupimasis. Ką su ja turi bendra kepimo soda?

Kepimo soda veikia kaip tarpląstelinis buferis, priklausantis kraujo buferio sistemai ir padeda reguliuoti pH ląstelių viduje, padidindamas tarpląstelinį pH ir bikarbonato (HCO3) koncentraciją. Tai reiškia, kad pH gradientas, susidaręs tarp tarpląstelinės ir tarpląstelinės aplinkos, sukelia H + ir La- jonų, t. y. laktato jonų, poveikį raumenų, dirbančių tam tikro treniruotės metu.

Kepimo soda treniruotėse – bėgimas ir kitose disciplinose

Natrio angliavandeniai naudojami treniruotėms, kurioms būdingas didelis treniruočių intensyvumas. Tai turėtų būti pasikartojanti, intensyvi veikla, trunkanti nuo 1 iki 7 minučių (pvz., sprintas).

Skaitykite: Papildai bėgikams. Kokius maisto papildus turėčiau vartoti prieš ir po bėgimo?

Kepimo soda dažniausiai naudojama irkluojant ir bėgiojant trumpas distancijas, nors pastaruoju metu vis daugiau sportininkų kepimo sodą naudoja ir jėgos treniruotėse. Koventrio universiteto mokslininkai parodė, kad soda, išgerta prieš atliekant jėgos krūvį, padėjo sportininkams padidinti pritūpimų pakartojimų skaičių.

  • Jėgos treniruotės be įrangos – kas tai? Jėgos treniruočių poveikis
  • 10 efektyvių jėgos treniruočių principų

Kadangi natrio bikarbonatas padidina sportininkų, kurie atlieka pasikartojančius intensyvius judesius, fizinį pajėgumą, jis veikia ir kitose disciplinose. Pastebėta, kad bikarbonatas gali pagerinti treniruotų plaukikų, plaukiančių daugiau nei 200 m laisvuoju stiliumi, rezultatus ir treniruočių pajėgumą trumpuose 400–800 metrų bėgimuose arba važiuojant dviračiu daugiau nei 3 km.

Kepimo soda treniruotėse – kaip naudoti

Kad soda veiktų efektyviai, ją reikia suvartoti likus 1-2 valandoms iki planuojamos mankštos. Priemonė turėtų siekti 0,2–0,4 g / kg kūno svorio. Tada soda padidins tarpląstelinio buferio talpą ir mūsų ląstelių efektyvumas padidės. Profesionalioje literatūroje taip pat siūloma sodos dozę padalyti į kelias mažesnes porcijas, tačiau taip, kad paskutinė dozė būtų išgerta likus bent 30 minučių iki treniruotės.

Kepimo soda taip pat gali būti naudojama prieš pat sporto renginį. Tokiu atveju kasdien išgeriamos 3-4 nedidelės dozės dvi keturias dienas prieš varžybas ar kitą svarbų sporto renginį.

Mokslinėje literatūroje taip pat yra pranešimų, rodančių sinerginį β-alanino ir natrio bikarbonato papildų poveikį, gerinant sportininkų fizinį pasirengimą.

Kepimo soda treniruotėse – šalutinis poveikis

Sodą, nepaisant jos teigiamo poveikio sportiniam efektyvumui, mūsų organizmas, deja, netoleruoja gerai. Vartotas vieną kartą prieš tikslinį fizinį krūvį ir dideliais jo reikalaujamais kiekiais, gali dirginti mūsų virškinimo sistemą. Daugeliu atvejų yra šio cheminio junginio alergijos ir netoleravimo, o tai savo ruožtu sukelia ūmius virškinimo trakto negalavimus.

Tačiau yra būdas sumažinti virškinimo negalavimus. Kad soda mūsų nepaveiktų neigiamai, ją reikėtų valgyti su angliavandenių turinčiu maistu. Tokiame valgyje angliavandenių turėtų būti maždaug 1,5 g 1 kg viso kūno svorio. Kitas būdas gauti naudos iš kepimo soda – vartoti ją su natrio citratu.

  • Šarminė dieta: kokie produktai mažina organizmo rūgštingumą?
  • Organizmo rūgštėjimas: priežastys, simptomai, profilaktika

Prieš naudodami kepimo soda ir norėdami sužinoti apie jos sveikatą stiprinančias savybes ant savo odos, turėtume atlikti sodos tolerancijos testą. Nerekomenduojama pirmą kartą naudoti natrio bikarbonato prieš svarbų sporto renginį – tai, priešingai nei numatyta, gali sukelti didelių nepatogumų ir sumažinti sportinius rezultatus ar net diskvalifikuoti mus iš varžybų.

Patikrinkite, kaip veikia kitos maistinės medžiagos ir papildai:
  • BCAA aminorūgštys
  • Gineriai masei
  • Kreatino monohidratas
  • Išrūgų b altymai
  • Kazeinas – b altymų papildas
  • GABA regeneracijai
  • ZMA - vitaminų papildas
  • CLA (konjuguota linolo rūgštis)
  • L-karnitinas
  • Termogenika (riebalų degintojai)

Kategorija:

Pratimų ABC