Ar norite prarasti keletą centimetrų klubų ir juosmens? Užuot badavę save, atlikite keletą savo meniu pakeitimų. Jų dėka būsite sveikesni ir visam laikui įgysite liekną figūrą. Štai pagrįsta svorio metimo dieta.

Laikydamiesi šiosdietosnumesite svorio palaipsniui - 1kilogramąper savaitę. Tai mažiau neistebuklingos dietospažadas, tačiau tik lėtas svorio metimas garantuoja, kad nebus yo-yo efekto. Ir tai visada atsiranda po ribojančio gydymo. Badavimas ir greitas svorio kritimas verčia organizmą išmokti taupyti save, kad išgyventų „liesą laikotarpį“. Deja, šis taupymo režimas veikia ir grįžus į įprastą meniu. Kūnas „nežino“, ar vėl apribosite jo energijos tiekimą, todėl momentinių dietų efektas – ne svorio metimas, o kelių papildomų kilogramų priaugimas. Taigi laikas laikytis protingiausios dietos iš visų dietų.

Jūs pasirenkate, kas jums patinka

Kadangi karnavalo metas nėra palankus laikytis griežtų taisyklių, naudodamiesi šia dieta galėsite sau leisti daug laisvės. Patiekalus pusryčiams ir vakarienei gamini pats. Čia yra leidžiamų ir draudžiamų produktų ir patiekalų sąrašas.

Protinga mityba – tokie patiekalai:

lašiša, tunas, silkė, sardinės, skumbrė, paukštiena, tofu, migdolai, rapsų aliejus, riešutai, rupių miltų duona, rupių miltų makaronai, laukiniai ryžiai, kviečių sėlenos, grikiai, varškė, jogurtas, mocarela, pienas, kiaušiniai, brokoliai, špinatai, pipirai, pomidorai, baklažanai, ananasai, cukinijos, salotos, citrusiniai vaisiai, daigai.

Protinga mityba – patiekalai jiems:

traškučiai, bulvytės, bulvės, b alta duona, b alti ryžiai ir makaronai, cukrus, saldainiai, vynuogės, bananai, saldintos vaisių sultys, gazuoti gėrimai.

Taip pat kasdien suvalgote 2–3 užkandžius. Šiam vaidmeniui geriausiai tinka žalios daržovės ir vaisiai (morkos, obuoliai, citrusiniai vaisiai, paprikos), taip pat daržovių kokteiliai (pvz., pomidorai) iš pasukų arba vaisių (pvz., persikų) jogurto pagrindu.

Kas vakarienei? Rinkitės iš 7 skanių karštų patiekalų. Jie paprasti, greitai pagaminami ir ilgam numalšins alkį (dėl trupučio riebumo). Kasdien rinkitės iš jų tai, ko norite. Sudedamosios dalys skirtos 2 asmenims.

1. Nugarinė su daržovėmis

porcija 279 kcal, 11 g riebalų, paruošimo laikas: 40 minučių

Sudėtis: 20 gramų pomidorų, raudonieji pipirai, cukinijos, 25 gramai kiaulienos nugarinės, druska, pipirai, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, svogūnas, česnako skiltelė, 6 juodosios alyvuogės be sėklų, 6 kaparėliai, šakelė čiobreliai, 50 ml sauso b altojo vyno, baziliko šakelė

Supjaustykite pipirus, cukinijas, pomidorus. Pašalinkite iš jų sėklas. Mėsą pabarstykite druska, pipirais ir apkepkite šaukšte alyvuogių aliejaus. Pabarstykite susmulkintus čiobrelius, sudėkite į karščiui atsparią skardą ir kepkite 15 minučių 160 laipsnių C temperatūroje. Likusiame aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką, suberkite pomidorus ir troškinkite 10 minučių. tada sudėkite paprikas, cukinijas, alyvuoges, kaparėlius ir vyną. Daržoves supilkite per sietelį. Troškinkite jų padažą dar 10 minučių. Galiausiai pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite baziliku, užpilkite ant mėsos.

2. Menkė kokosų piene

porcija 370 kcal, 14 g riebalų, paruošimo laikas: 25 minutės

Sudėtis: 2 menkės filė, šaukštas žaliosios citrinos sulčių, 40 gramų brokolių žiedynų, druska, ryšelis svogūnų, 10 gramų ananasų (galima konservuoti), šaukštas alyvuogių aliejaus, čili ankštis, 2 gramai šviežio imbiero, 80 ml kokosų pieno, 80 ml daržovių sultinio, 2 šaukštai kario, m altų pipirų ir grūdėtų pipirų

Supjaustykite žuvį gabalėliais, apšlakstykite laimo sultimis ir atidėkite 15 minučių. Brokolius išvirkite pasūdytame vandenyje ir nusausinkite. Wok keptuvėje (arba gilioje keptuvėje) įkaitinkite aliejų ir pakepinkite susmulkintus svogūnus, smulkintą imbierą ir čili. Supilkite kokosų pieną ir sultinį, pagardinkite kariu, druska ir pipirais. Sudėkite žuvį ir kepkite apie minutę. Suberkite pipirų žirnelius ir susmulkintus ananasus ir virkite dar 2 minutes. Patiekite su brokoliais.

3. Žuvies suktinukai ant špinatų

porcija: 310 kcal, 11 g riebalų, paruošimo laikas: 25 minutės

Sudėtis: 6 griežinėliai Parmos kumpio, 40 gramų žuvies (pvz., menkės), druska, pipirai, 8 griežinėliai džiovintų pomidorų (iš stiklainio), 6 lapeliai baziliko, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 50 gramų šviežių arba šaldytų špinatų (geriausia bus bonduelle, nes visi lapai buvo sušaldyti), askaloniniai česnakai (arba nedidelis svogūnas), gabalėlis čili ankšties, česnako skiltelė, muskato riešutas, 2 šaukštai pušies riešutų

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus. Nuimkite nuo kumpio riebalinį kraštą ir perlenkite į 3 riekeles. Supjaustykite žuvį ir sudėkite ant kumpio. Pabarstykite druska ir pipiru. Ant kiekvienos porcijos uždėkite 4 pomidorų gabalėlius ir 3 baziliko lapelius ir susukite. Karščiui atsparią formą patepkite šaukštu alyvuogių aliejaus, sudėkite suktinukus ir kepkite apie 15 min. Špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu ir stambiai supjaustykite (kepkite šaldytus keptuvėje). Įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų ir pakepinkite susmulkintus askaloninius česnakus, čili ir česnaką. Suberkite špinatus ir virkite 10 minučių. Pagardinkite druska, pipirais, muskato riešutu ir pabarstykiterudi, neriebūs pušies riešutai. Patiekite su žuvies suktinukais.

4. Radicchio, greipfrutų ir keptos paukštienos salotos

porcija: 450 kcal, 27 g riebalų, paruošimo laikas: 60 minučių

Ingredientai: antienos krūtinėlė, druska, pipirai, 1/2 galvos radicchio, 1/4 galvos gauruotų salotų, rožinis greipfrutas, apelsinas, šaukštas garstyčių, šaukštelis alyvuogių aliejaus, 1/2 šaukštelio migdolų drožlių

Nuimkite odelę nuo krūtinėlės, supjaustykite kvadratėliais, pabarstykite druska, pipirais ir keptuvėje be riebalų paskrudinkite. Perkelkite į karščiui atsparų indą ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių C temperatūroje. Nuplaukite ir sutrupinkite salotas. Greipfrutą nulupkite, padalinkite į filėles, pašalinkite b altą odelę. Į salotų dubenį sudėkite salotas (dviejų rūšių) ir greipfrutus. Įmaišykite garstyčias, apelsinų sultis, alyvuogių aliejų, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Šiuo padažu užpilkite salotas. Mėsą supjaustykite griežinėliais, padėkite ant salotų dubens viršaus ir pabarstykite apskrudusiais, neriebiais migdolų drožlėmis.

5. Raketų, braškių ir ožkos sūrio salotos

porcija: 233 kcal, 4 g riebalų, paruošimo laikas: 20 minučių

Sudėtis: 15 gramų raketų, 15 gramų braškių (galima šaldyti), šaukštas pušies riešutų, šaukštas aliejaus, 2 šaukštai vyno acto, 2 šaukštai daržovių sultinio, druska, pipirai, šaukštas kapotų mėtų, nedidelis ožkos sūris, 2 šaukštai medaus, šaukštas kaparėlių

Supjaustykite salotas ir braškes, sumaišykite salotų dubenyje. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Sumaišykite aliejų, vyno actą, daržovių sultinį, pagardinkite druska, pipirais, mėtomis ir užpilkite ant salotų. Skersiniu pjūviu ožkos sūrį dėkite ant kepimo folija padengtos skardos, apšlakstykite medumi ir kepkite orkaitėje apie 6 minutes. Pusiau apkepto sūrio ant salotų porcijų pabarstykite rusvintais, neriebiais pušies riešutais ir kaparėliais.

6. Baklažanų ir mocarelos troškinys

porcija: 260 kcal, 15 g riebalų, paruošimo laikas: 60 minučių

Sudėtis: 40 gramų baklažanų, svogūnas, česnako skiltelė, 20 gramų juodųjų alyvuogių be sėklų, šaukštas alyvuogių aliejaus, nedidelė skardinė pomidorų, druska, kajeno pipirai, žiupsnelis cinamono, šaukštas mairūnų, 2 šaukštų balzamiko acto, 10 gramų mocarelos

Baklažanai supjaustyti plonais griežinėliais. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir pakepinkite alyvuogių aliejuje. Suberkite nusausintus, susmulkintus pomidorus (padažą išsaugokite), pagardinkite druska, pipirais, cinamonu, mairūnu, actu ir troškinkite apie 15 min. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus Baklažanus ir troškintus pomidorus sluoksniais išdėliokite į karščiui atsparų indą, uždenkite mocarelos griežinėliais ir užpilkite padažu. Kepkite 35 minutes.

7. Mocarela įdaryta paukštiena

porcija: 390 kcal, 10 dag riebalų, paruošimo laikas: 60 minučių

Ingredientai: 2 vištienos krūtinėlės (apie 15 vnt.dag), 5 gramai mocarelos, 6 šalavijų lapai, druska, pipirai, 2 griežinėliai kumpio, 50 ml sauso b altojo vyno, 2 askaloniniai česnakai (arba nedideli svogūnai), 2 pomidorai, šaukštas alyvuogių aliejaus, šaukštas balzamiko acto, nedidelė skardinė b altųjų pupelių, žiupsnelis cukraus, 2 šaukštai varškės, 2 šaukštai baziliko

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Mėsoje įpjaukite kišenes ir užpildykite jas mocarelos gabalėliais ir 4 šalavijų lapeliais. Mėsą pabarstykite druska, pipirais, apvoliokite kumpiu ir likusiais šalavijo lapeliais. Perkelkite į riebalais išteptą formą, užpilkite vynu ir kepkite orkaitėje apie 30 min. Susmulkintus askaloninius česnakus pakepinkite alyvuogių aliejuje, suberkite pjaustytus pomidorus (be sėklų) ir actą ir troškinkite apie 5 minutes. Suberkite nusausintas pupeles. Pagardinkite druska, pipirais ir žiupsneliu cukraus. Išimkite mėsą iš orkaitės. Varškę sumaišykite su smulkintu baziliku, druska ir pabarstykite pagal skonį. Patiekite mėsą su daržovių padažu ir varške.

Jojo efektas – kaip jo išvengti

Ar numetėte svorio? Kaip sekasi! Tačiau tai dar ne kelias į liekną figūrą. Išlaikyti pasiektą svorį yra toks pat sunkus kaip ir dieta. Kaip išvengti yo-yo efekto. Kaip maitintis po dietos? Klausykite dietologės ir sveikatos trenerės Elžbietos Langės.

Kategorija:

Lieknėjimas