Prancūzija – kulinarijos rojus, kuriame kalorijų niekas neskaičiuoja. Ir vis dėlto prancūzės iki vėlyvųjų metų yra lieknos ir dailios. Jų paslaptis – valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai daug vandens, valgyti daug daržovių, žuvies ir jūros gėrybių. Tokios prancūzų virtuvės taisyklės padės išlaikyti liekną figūrą.

Valgymas yra svarbi gyvenimo Prancūzijoje dalis – privati ​​ir socialinė. Kaip gali būti, kad sviesto, paštetų, batonų, kruasanų ir šampano mėgėjų tauta turi vieną žemiausių nutukimo lygių Europoje? Priešingai nei atrodo, vidutinėprancūzųneturi stipresnės valios nei likusios moterys. Ji tiesiog žino, kaip džiaugtis gyvenimu. O gyvenimas turi tiek daug skonių… Štai lieknos prancūzų figūros paslaptys:

Dieta prancūzėms: sotūs pusryčiai ryte

Tai svarbiausias dienos valgis – suteikia jėgų ir energijos veikti, bet ir „sukelia“ medžiagų apykaitą. Prancūzės puikiai žino, kad aprūpindamos save kalorijomis pirmoje dienos pusėje, išvengs pavojingo jų sankaupų vakare. Taigi jie neleidžia kauptis riebalams strateginėse figūros vietose.

Prancūzų moterų dieta: reguliarus ir gerai pateiktas maistas

Prancūzų moterysvisada valgo sveikus pusryčius, pietus ir vakarienę nustatytu laiku. Tuo tarpu jie pasiekia 2–3 lengvus užkandžius. Jiems rūpi ne tik patiekalų skonis, bet ir patiekimo būdas. Kuo gražiau papuoštas patiekalas, tuo didesnis malonumas pojūčiams ir mažiau noro kimšti! Jie prisimena dar vieną taisyklę: į didelę lėkštę telpa daugiau maisto, todėl geriau… maža.

Dieta prancūzų moterims: neskubėkite!

Prancūzės yra tikros gurmanės, todėl valgo lėtai (mažiausiai 15-20 minučių), kiekvieną kramtydamos (visada po truputį!) Kruopščiai įkąsdamos. Per pietus ar vakarienę jie nežiūri televizoriaus ir neperžiūri žurnalų – susikoncentruoja tik į lėkštės turinį. Kuo lėčiau valgote, tuo mažiau valgote ir greičiau jaučiatės sotūs.

Prancūzų dieta: valgyti nereiškia persivalgyti

Alkanos akys yra didesnės už skrandį, todėl visada deda protingomis porcijomis, o nuo stalo kyla kiek nepatenkintos. Smegenims reikia 15 minučių, kad perskaitytų skrandžio pranešimą „Aš pilnas“. Taigi, jei valgote tol, kol jaučiatės sotūs, vadinasi, persivalgote.

Prancūzų moterų dieta: galiteviskas, bet saikingai

Prancūzų virtuvėje netrūksta kalorijų bombų – bet jokia liekna prancūzė jomis neprikimša! Nedidelis pašteto ar sūrio gabalėlis prie vyno taure jos klubuose staiga neliks. Juolab kad prancūzė prisimena subalansuoti kalorijas – ir jei vieną dieną eina iš proto prie stalo, kitą valgo mažiau, o kitą – lengviau.

Svarbu

  • Valymas arba toksinų pašalinimas. Prancūzės naudoja valymo procedūras. Vienas iš jų mėgsta „vaisių penktadienius“ (valgo tik vaisius, kuriuose gausu pektino, pavyzdžiui, obuolius ir vynuoges). Kiti naudojasi daržovių sultimis keletą dienų.
  • Visų formų daržovės. Prancūzų virtuvė – tai gausybė daržovių, kurios ruošiamos su daug česnako, svogūnų ir prieskonių. Galite valgyti jų kiek norite, nes juose mažai kalorijų ir daug sočiųjų skaidulų.
  • Daug žolelių, mažai druskos. Prancūzų virtuvė ne itin aštri, bet kupina virškinimą palengvinančių ir medžiagų apykaitą skatinančių žolelių ir prieskonių. Jų dėka sunaudojama mažiau druskos, kuri greitai pakelia kraujospūdį ir sulaiko vandenį organizme.
  • Gerkite daug vandens! Pageidautina vidutiniškai mineralizuota. Kartais į jį galite įdėti citrinos griežinėlį, apelsiną arba kelis mėtų ar baziliko lapelius. Bet niekada valgant! Stiklinė vandens prieš valgį veiksmingai mažina apetitą ir padeda išlaikyti gerą svorį.

    • Mažiausiai 7 valandos miego

    Yra glaudus ryšys tarp miego trūkumo ir svorio padidėjimo. Mieguistas žmogus nervinasi, o tai priveda prie persivalgymo – tada valgymas yra lengviausias būdas pridėti energijos, jėgų, pagerinti nuotaiką ir numalšinti stresą. Štai kodėl prancūzės stengiasi miegoti bent 7 valandas per dieną.

    Nedrįsk sverti!

    Nepriaugkite svorio per dažnai. Jie žino, kad jūsų kūno svoris keičiasi kelis kartus per dieną. Ryte, po pietų ir vakare sveriame skirtingai. Be to, moterys keletą dienų per mėnesį priauga svorio dėl vandens susilaikymo organizme. Štai kodėl prancūzės, spręsdamos savo akimis ir drabužių dydžiu, nori pasikliauti.

    Prancūzų moterų dieta: sveiki užkandžiai po ranka

    Prancūzė neleidžia alkanai situacijai pasinerti į nieką. Vilkų alkio priepuolis sugriovė daugybę dietų. Todėl rankinėje visada nešiojasi nedidelį užkandį: kelis riešutus, migdolus, vaisius (šviežius ar kelis džiovintus) ar geriamojo jogurto. Tai taip pat psichologinis stabdis – suvokimas, kad alkį numalšinsi bet kada, jis nuramina ir nuramina – taip sumažina apetitą.

    Prancūzų moterų dieta: įvairus meniu

    Prancūzijos moterys mėgsta atrasti naujus skonius ir eksperimentuoti su patiekalais, kurie gaminami daugelį metųjie priimami ant jų stalų. Jie mano, kad valgyti yra didelis malonumas. Priešingai, kaip atrodo, įvairus gaminimas nereikalauja tiek daug pastangų: kad pažįstamam patiekalui įgautumėte naują skonį, tereikia į jį įberti kitų prieskonių, žolelių, citrusinių vaisių sulčių arba įpilti vyno. Dėl to mes skatiname jausmus ir vaizduotę ir nepaklūstame į mitybos rutiną.

    Prancūzų moterų dieta: savaitgalio apdovanojimai

    Atsižadėjimas yra pralaimėjimo motina. Būtent todėl prancūzės visiškai neatsisako saldumynų. Jei jie pusryčiams mėgaujasi raguoliais, jie jį valgo. Bet tik kartą per savaitę! Savaitgalį jie mėgaujasi ir kaloringais gardėsiais, kuriais garsėja prancūzų virtuvė. Tačiau jie valdo savo apetitą, neprisotina maisto ir nesuspėja likusios savaitės. O kitą dieną jie ramiai grįžta prie racionalios mitybos.

    Prancūzų dieta: žuvis ir jūros gėrybės kuo dažniau

    Prancūzės dažnai valgo jūros žuvis, taip pat ir riebias, nes jose yra vertingų omega riebalų. Žuvyje taip pat yra daug kalcio ir fosforo, reikalingo kaulams palaikyti. Svarbus ir jodas – be jo skydliaukė negalėtų tinkamai funkcionuoti. Priešingai, šviežios jūros gėrybės yra turtingas cinko š altinis, kuris gerina visos nervų sistemos darbą.

    Prancūzų moterų dieta: jogurtas? Natūralu!

    Jis yra maistingas, nors ir mažai kaloringas (100 g turi tik 75 kcal), ir visų pirma labai sveikas (1 g yra apie 10 milijonų gyvų bakterijų kultūrų, daug mineralų ir vitaminų bei daug kalcio). Prancūzės natūralaus jogurto pagrindu dažniausiai ruošia lengvus pusryčius, užkandžius ar desertus.

    Prancūzų moterų dieta: jei riebi, tai tik alyvuogių aliejus

    Prancūzės iš jo gamina lengvą ir sveiką vinigretę. Jie pasirenka geriausią alyvuogių aliejų, ypač tyrą. Jis turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai – jame yra antioksidantų, mažinančių kraujospūdį. Be to, ji veikia kaip geriausia kosmetika – gerina odos, plaukų ir nagų išvaizdą bei drėkina kūną iš vidaus.

    Prancūzų dieta: gera duona, bet saikingai

    Tik persivalgymas su duona lemia nutukimą. Duonoje (ypač rupių miltų) yra daug skaidulų, todėl greitai atsiranda sotumo jausmas ir pagerėja medžiagų apykaita. Nė viena prancūzė negali praeiti pro kepyklėlę abejingai. Tačiau jis prisimena dvi svarbias taisykles: renkasi geros kokybės duoną ir valgo ją mažais kiekiais kaip priedą prie didžiulės salotų porcijos su lengvu vinigretiniu padažu.

    Prancūzų dieta: mėlynasis sūris po valgio

    Camembert, brie, rokforas – prancūziški sūriai, žinomi visame pasaulyje. Jie skanūs, bet labai kaloringi(100 g yra apie 360 ​​kcal!). Prancūzės juos valgo dažnai, tačiau svoris nepriauga. Kodėl? Pirmiausia sūris ant stalo atsiranda valgio pabaigoje, o valgoma mažai. Antra, jame yra konjuguotos linolo rūgšties (CLA), kuri pagreitina medžiagų apykaitą ir mažina riebalų kiekį organizme. Trečia, sūryje yra kalcio, kuris palengvina svorio metimą.

    mėnesinis "Zdrowie"

    Kategorija:

    Lieknėjimas